هذا هو كوكتيل مذهل بنكهة اليقطين ، على الرغم من أنني سوف أحذركم أن الأمر يتطلب القليل من العمل. وبكل بساطة ، يزرع الفودكا البقري مع قليل من الشراب والزنجبيل. إنه مشروب لذيذ مع طعم حار ومحمص يمكنك الاستمتاع به طوال موسم اليقطين ويضيف إضافة رائعة لأي وجبة عند تقديمها مع الحلوى.
"شراب متبل" غير محدد في الوصفة واعتقد أنه مفتوح للتأويل. يمكنك إنشاء شراب وإضافة أي التوابل التي تراها مناسبة. تلك التي أود أن أقترحها هي أوراق الغار ، وزوج من القرنفل ، وربما القرفة ، أو استخدام التوابل دائري اليقطين . قد يكون الزنجبيل وشراب الهال ( وصفة Cardamom Simple Syrup Recipe ) خيارًا جيدًا ، ويعتبر الفانيلا والزنجبيل بديلاً آخر رائعًا. في كل من هذين الاثنين الماضي أود أن أضيف إلى مجموعة من القرفة والبهارات.
ماذا ستحتاج
- 2 أوقية اليقطين متبل غرست
- بلفيدير فودكا *
- 1 اونصة
- شراب متبل
- 1 قطعة صغيرة من الطازجة
- زنجبيل
كيف اعملها كيف اصنعها
- الزنجبيل التشويش مع شراب في قاعدة شاكر كوكتيل .
- إضافة اليقطين يملأ بلفيدير ويهز مع الجليد مكعبة.
- توتر في كوب كوكتيل مبرد.
- مقبلات مع شريحة من الزنجبيل.
* اليقطين متبل غرست بلفيدير الفودكا
- مشوي 500 جرام مقشر اليقطين ( مطهو مع العسل ) في 400 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.
- تُرفع عن الفرن وتُوضَع في قدر صغيرة مع أوراق الغار وتغطى ب 200 مل من الماء.
- يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.
- إزالة أوراق الغار والمزج مع 500 مل من بلفيدير الفودكا.
- تمر من خلال قطعة قماش الشاش لإزالة اللب واستخدامها.
- احفظها بالثلاجة.
وصفة المجاملة: بلفيدير الفودكا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 207 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 38 ملغ |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 4 جم |