يتم صنع بسكويت البطاطا الحلوة الكلاسيكي مع البطاطا الحلوة المهروسة والزبدة والتوابل. جعل هذه للوجبات عطلة الخريف أو الشتاء.
يتم تحلية بسكويت البطاطا الحلوة مع السكر البني وتوابلها مع بعض القرفة والبهارات.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب دقيق ذاتي الطهي
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة من البهارات الأرضية
- ربع كوب زبدة
- 3 ملاعق طعام تقصير
- 1 كوب من البطاطا الحلوة المهروسة
- 6 ملاعق طعام من الحليب
- 2 ملعقة طعام زبدة ، ذابت
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- ادمج المكونات الأربعة الأولى في وعاء.
- يقطع في 1/4 كوب من الزبدة ويقصر مع خلاط المعجنات أو الشوك حتى يتفتت الخليط.
- تُضاف البطاطا الحلوة المهروسة والحليب مع التقليب حتى يتم ترطيب المكونات الجافة.
- تحويل العجين على سطح مطحون ويعجن عدة مرات.
- قم بسكب العجين إلى 1/2 بوصة إلى 3/4-inch السمك ثم قطع مع قطع بسكويت 2 بوصة إلى 3 بوصة.
- تُوضَع البسكويت على ورقة خبز غير مغطاة بالفلفل أو على شكل رقائق ، مع فرشاة مذابة.
- اخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 12 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنياً لطيفاً.
يجعل حوالي 15 بسكويت.
الرد على القارئ فيما يتعلق بمسحوق الخبز: هذه الوصفة للبسكويت مصنوعة من الدقيق المرتفع ذاتيًا ، والذي يحتوي على مسحوق الخبيز. إذا لم يكن لديك طحين ذاتي الارتفاع ، أضف 2/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح إلى دقيق لجميع الأغراض.
تعليقات القارئ
"هذه الوصفة جيدة للغاية. بعد أن ألقيت على الزبدة المذابة ، رشمت قرفة السكر فوقها. فهي لطيفة ورطبة ولذيذة للغاية. وبكل الوسائل ، جرب هذه الوصفة ، أعتقد أن معظم الناس سوف يحبونها!" BG
"كان لدينا بطاطا منفردة متبقية من البطاطا الحلوة بحثا عن وصفة. لقد قمت بتحطيم البطاطا بالشوكة ، ثم استخدمت معالج الطعام الخاص بي لبقية العملية. فبساطة فائقة. البطاطس الحلوة تقدم مساهمة متغيرة - وكان لي من البطيخ اللذيذ ، والبسكويت له نكهة معقدة ولذيذة ، وملمس دقيق ، ومظهر جميل. " CK
"هذه الوصفة جيدة للغاية. الشيء الوحيد الذي تغيرت فيه هو إضافة بعض مسحوق الخبيز الإضافي (ملعقة صغيرة واحدة تقريبًا) لقد وجدت أنه من الأسهل استخدام البطاطا الحلوة المهروسة من بوب إيفانز. لقد أنقذت وقت طهي الطعام الخاص بي." ناشفيل
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 117 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 13 ملغ |
| صوديوم | 170 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |