كيفية جعل الطحين الذاتي

غالباً ما تدعو الوصفات الجنوبية إلى طحين ذاتي الصعود ، وقد تفترض الوصفات القديمة أنك تعرف أن "الطحين" يعني "طحين ذاتي الصعود". يستخدم الجنوبيون الدقيق الذي يرفع نفسه في دجاجهم المقلي ، في خبز الذرة والبسكويت ، وفي الكعك ، والفطائر ، والاسكيلي. الطحين الذاتي الصاعد مناسب ويوفر بعض الوقت والتنظيف. إذا لم يكن لديك طحين ذاتي الارتفاع ، فما عليك سوى اتباع التعليمات البسيطة أدناه.

إذا كانت إحدى الوصفات تستدعي طحين ذاتي الصعود ولديك فقط طحين متعدد الأغراض ، فإليك الطريقة التي يمكنك أن تصنع بها بنفسك.

ماذا تحتاج:

إليك الطريقة:

  1. قم بقياس الكمية المطلوبة من الدقيق في وعاء منفصل. فيما يلي كيفية قياس الطحين .
  2. لكل كوب من الطحين لجميع الأغراض ، إضافة 1/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  3. استخدمي خفاقة أو ملعقة لمزج الخليط جيدًا قبل استخدامه في الوصفة.

نصائح:

قد يعجبك ايضا: