يتم خبز هذا الحساء البصل اللذيذ ويعلوه خبز البارميزان المحمص وجبن مونتيري جاك.
ماذا ستحتاج
- 4 كوب بصل (شرائح)
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 مرق اللحم البقري (حوالي 14 أوقية لكل منهما)
- 1 يمكن أن حساء الدجاج (حوالي 14 أوقية)
- 1/4 كوب شيري (جاف)
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 8 إلى 12 شريحة صغيرة
- خبز فرنسي
- 1 كوب جبنة بارميزان (مبشورة ، أكثر أو أقل حسب الحاجة)
- 8 أونصات جبن مونتيري جاك (تمزيقه)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُقلى البصل والثوم في الزبدة في فرن هولندي كبير أو المرق على نار هادئة مع التحريك من حين إلى آخر حتى يصبح لونًا بنيًا وخفيفًا.
- أضف اللحم البقري ومرق الدجاج إلى البصل. جلب ليغلي. تخفف الحرارة وتترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق تقريبًا لتخلط النكهات. يضاف الشيري والموسم حسب الرغبة والملح والفلفل.
- شرائح خبز التوست يرش مع جبنة البارميزان.
- مغرفة الحساء الساخن إلى أربعة الأوعية المقاومة للحرارة وفرن. ضع اثنين إلى ثلاث شرائح من الخبز المحمص فوق الحساء في كل منها. رش كل منها مع جبن مونتيري جاك.
- يُخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، أو حتى ينضج الحساء بالجبن ويُحمر الجبن قليلاً.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 528 |
إجمالي الدهون | 36 جم |
الدهون المشبعة | 22 جم |
دهون غير مشبعة | 10 غرام |
كولسترول | 99 ملغ |
صوديوم | 1،775 مجم |
الكربوهيدرات | 25 جم |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 28 غرامًا |