وصفة من مجلس الروبيان. أعيد طبعها بإذن.
حرره كاتي وركمان.
هذه البطاطا المخبوزة المحشوة لا يمكن أن تكون أسهل. يقدم الروبيان لمسة فريدة من نوعها على البطاطا التقليدية المخبوزة مرتين . أخذ بطاطا مخبوزة بسيطة وتراكمها مع جميع أنواع المكونات يجعل من العشاء متعة ، وأيضا وسيلة ممتازة لاستخدام جميع أنواع بقايا الطعام من الثلاجة. طريقة رائعة لتمديد بعض شرائح إضافية من شرائح اللحم ، بعض اليرقات ، آخر ملاعق من الفلفل الحار ، أو حتى الروبيان!
وهذه طريقة ممتعة لإشراك الأطفال في المساعدة في صنع العشاء. أثناء قيامك بطهي البطاطس ، دعهم ينظرون في الثلاجة أو مخزن الأطعمة واختروا عناصر مختلفة لتعبئة البطاطس معهم. هذه طريقة رائعة لتشجيع الإبداع وبالطبع عندما يختار الأطفال الأطعمة الخاصة بهم هم أكثر عرضة للأكل منها.
لا تفوت: 10 طرق لتتوج بطاطا مشوية
ماذا ستحتاج
- 1 (12 أونصة) جمبري حاوية الروبيان (المجمدة ، مثل SeaPak® Shrimp Scampi)
- 2 بطاطا كبيرة (استخدمي بطاطا الخبز)
- 1/4 كوب جبنة شيدر (حادة وممزقة)
- 1/4 كوب قشدة حامضة
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- مقبلات: الشبت الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف البطاطس والخبز عدة مرات مع شوكة. تُوضَع البطاطا في الميكروويف وتُطهى على نارٍ عالية لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تنضج البطاطس تمامًا (يمكنك أيضًا طهوها في الفرن طوال الطريق). في هذه الأثناء سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- قطع كل البطاطا في نصف طولا. يقطّع لحم البطاطا إلى وعاء خلط متوسط. وضع قذائف الجلد البطاطس على ورقة الخبز.
- تُقلى جمبري الروبيان في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق (اتبع توجيهات الحزمة). يجب أن يكون الجمبري مطبوخًا بالكامل تقريبًا. يستخرج الجمبري مع ملعقة مشقوقة ويوضع جانبا. اسكب صلصة العملاق من المقلاة في وعاء خلط مع أحشاء البطاطا. اهرسي صلصة العملاق مع البطاطس. أضف الجبن والقشدة الحامضة والروبيان. ضجة لدمج. إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- مزيج من البطاطا ومزيج الروبيان في قشور البطاطس الأربعة. ضعها على صينية الخبز ، وأخبز البطاطس المحشوة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتم تسخينها جيداً.
قد يعجبك ايضا:
سلطة الذرة والبطاطا مع لحم الخنزير المقدد
البرغل القمح والبطاطا الحلوة وغرين الفاصوليا السوداء
البطاطا والكراث وشبت فريتاتا مع كريم فرايش
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 252 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 194 مجم |
| صوديوم | 562 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 26 ز |