هذه السلطة بطاطا هاواي نمط يحتوي على البريد المزعج سوتية لنكهة إضافية. تستدعي هذه الوصفة استخدام الرسائل غير المرغوب فيها ، ولكن إذا كنت من المعجبين بالرسائل غير المرغوب فيها بشكل منتظم ، فاستخدمها بدلاً من ذلك بكل الوسائل.
ماذا ستحتاج
- 4 قطع كبيرة من البطاطس (مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة) سيتم تقطيعها إلى قطع صغيرة بمجرد طهيها وتبريدها
- 1 بصل أخضر كبير (مغسول ومفروم ناعما)
- 1/3 كوب / 80 مل. من البقدونس
- بيضتان (مسلوقة)
- 1/3 كوب / 80 مل. لايت
- البريد المزعج (مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل. نفط
- لخلع الملابس:
- 1 1/4 كوب / 300 مل. مايونيز
- 1/4 كوب / 60 مل. الخردل الأصفر
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل. خل أبيض
- 1 1/2 ملعقة شاي / 7.5 مل. ملح البحر
- اختياري: ملعقة صغيرة / 5 مل. السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل. فلفل اسود
كيف اعملها كيف اصنعها
- جلب 6-7 أكواب من الماء المملح (حوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح) ليغلي في وعاء كبير.
- قشر البطاطس وقطعها إلى قطع كبيرة ، وأضيفيها إلى القدر ، واغليها لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن تكون البطاطا طرية ، ولكن لا تزال ثابتة قليلاً عند طهيها.
- تُصفّى البطاطس وتُوضَع في وعاء كبير من الماء البارد و1-2 أكواب من الثلج لمدة 10 دقائق. تُصفى البطاطا مرة ثانية وتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة. اجلس جانبا.
- في حين أن البطاطس تبرد في حمام جليدي ، قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة وأضفت مكعبات مزعجة.
- يقلى على متوسطة حتى لونها بنيا ذهبيا ومقدد قليلا من جميع الجوانب. تُرفع عن النار وتُغمس فوق مقلاة أو صفيحة مبطنة بمناديل ورقية.
- في وعاء كبير من البلاستيك أو الزجاج ، قم بخلط مكونات صلصة السلطة. أضف البطاطا ، والبريد المزعج ، و 3/4 من البقدونس (حجز الباقي للتزيين) ، والبريد المزعج ، والبصل الأخضر.
- باستخدام ملعقة مطبخ كبيرة ، قم بجمع جميع المكونات برفق. سكوبا إلى طبق التقديم وأعلى مع البقدونس المتبقية.
- تُغطّى بغطاء بلاستيكي وتُترك سلطة البطاطا باردة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم. يمكن أن تصل إلى 24 ساعة مقدما.