البطاطس الصلصة

هذه الوصفة للبطاطس المقشورة هي مزيج أساسي من البطاطس ذات البشرة الحمراء ، صلصة محلية الصنع ، وشرائح البصل الأخضر. إذا لم تكن من المعجبين بالبصل الأخضر ، أضف البصل الحلو أو الأصفر المفروم أو اتركه بالكامل.

إن اندفاعة جوزة الطيب وكمية صغيرة من الخردل المجفف تعطي نكهة صلصة ممتازة. استخدم جوزة الطيب المبشور الطازج إذا كان لديك.

لتسريع عملية الخَبز ، تُغلى شرائح البطاطس لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى تصبح الحواف طرية بعض الشيء ، قبل الخلط مع الصلصة والخبز. سوف تستغرق البطاطس وقتًا أقل بكثير في الفرن.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. الشحوم طفيفة 1 1/2 - 2 إلى الخبز الخبز الطبق. فرن حرارة إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. قشر البطاطا أو اترك غير مقشور ؛ شطف جيدا ، ثم شريحة رقيقة (حوالي 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة) في وعاء كبير. معالج mandol أو الطعام مع قرص تشريح يجعل شرائح لطيفة ، حتى.
  3. في قدر متوسطة الحجم على حرارة متوسطة منخفضة ، تذوب الزبدة. يُضاف البصل الأخضر المقطع ويُقلّى لمدة دقيقة واحدة.
  4. يقلب الدقيق حتى ينضج والشمبانيا. أضف الحليب والفلفل والملح حسب الرغبة. كوك ، واثارة حتى سميكة وشمبانيا. أضيفي الخردل وجوزة الطيب. صب الخليط على البطاطا وتخلط جيدا.
  1. صب خليط البطاطا في صحن الخبز المعدة. تغطية مع احباط. خبز لمدة 45 دقيقة. اﻓﺤﺺ واﺧﺘﺰي ﻟﻤﺪة ﺗﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ١٥ و ٢٠ دﻗﻴﻘﺔ ، أو ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻋﺎزﻳﺔ.

نصائح والاختلافات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 284
إجمالي الدهون 11 جم
الدهون المشبعة 6 ز
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 23 ملغ
صوديوم 338 ملغ
الكربوهيدرات 41 ز
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 7 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)