هذا اللحم البقري القاسي والفلفل الحار هو الطبق المريح الذي سيوفر لك الدفء في أيام الخريف والشتاء الباردة.
يمكننا أن نشكر تكساس لإدخال البقية منا لهذا الطبق الرائع. لا تشمل الفلفل الحار تكساس النموذجي ، ولكن هناك العديد من الاختلافات مع الفاصوليا ، والفاصوليا ، أو الفاصوليا السوداء. إنه مزيج معقد من المكونات التي تجعل أفضل الفلفل الحار. ستجد هذا الطبق الأمريكي بالكامل في علب ، في قوائم المطاعم ("الفلفل الحار") ، يقدم على الكلاب الساخنة أو الهامبرغر ، ويستخدم كصلصة المعكرونة.
يوفر اللحم البقري المطحون باللون البني معظم البروتين ، في حين تتحد الخضراوات والفاصوليا والطماطم والتوابل للحصول على طبق لذيذ ومتبلور.
الطبق متعدد الاستخدامات أيضًا. يمكن تعديل كمية فلفل هالابينو لأعلى أو لأسفل ، حسب درجة حرارة التسامح. ما لم تُسمى المساحيق الساخنة أو الحارة ، تكون معظم مساحيق الفلفل الحار معتدلة إلى حد ما. لتذوق الفلفل الحار ، تذوق وإضافة فلفل حريف إضافي. بعض الجزر المبشور سيضيف بعض الحلاوة الطبيعية إلى الفلفل الحار ، ويمكن بسهولة أن "تكون مخبأة" في الفلفل الحار لهؤلاء الأطفال الصغار.
التوابل هي طريقة أخرى لتخصيص الفلفل الحار الخاص بك. يقدم الفلفل الحار مع أطباق صغيرة من جبن الشيدر المبشور أو المبشور أو جبنة مونتيري جاك أو أسافير الجير أو البصل المقطّع أو حلقات الجالابينو المخللة أو أسافين الأفوكادو أو جواكامولي أو الكزبرة المفرومة. يمكن للسلطة الخضراء الطازجة المغطاة أو كولسلو محلية الصنع تقريب وجبة الفلفل الحلو بشكل جيد.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 رطل من اللحم المفروم
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 فلفل أخضر ، مفروم
- 2/1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
- 1 فص ثوم (كبير ، مفروم)
- 1 فلفل هالابينو (المصنف والمفروم)
- 1 (28-أوقية) يمكن أن الطماطم ، مكعبات ، مع العصائر
- 1 (8 أوقية) يمكن صلصة الطماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 (15 أونصة) يمكن أن الفاصوليا (على سبيل المثال ، الفلفل الحار والفاصوليا الحمراء الصغيرة ، والفاصوليا السوداء ، والفاصوليا ، والفاصوليا بينتو)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي اللحم المفروم في المقلاة وأضف البصل والفليفلة. اطبخي حتى تصبح الخضروات طرية ولم يعد اللحم البقري لونها ورديًا. صفي الدهون الزائدة.
- يُضاف مسحوق الفلفل الحار والثوم المفروم وفلفل هالبينو والطماطم وصلصة الطماطم والكمون والمردقوش والزعتر. يقلب الخليط ويغلي. تغطية المقلاة وتقليل الحرارة إلى منخفضة ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة ، مع التحريك من حين لآخر.
- صب الفول المعلب في مصفاة. شطف واستنزاف جيدا. إضافة الفاصوليا إلى الفلفل الحار والحرارة من خلال.
- للخدمة ، فكر في خبز الذرة الطازج أو كعك خبز الذرة. هذا cornbread تكس مكس هو خيار كبير ، وهذا لا يلدن jalapeno وخبز الجبن سيكون رائعا مع الفلفل الحار. كثير من الناس يحبون تناول الملح مع الفلفل الحار. أو خبز مقلاة من بسكويت اللبن مع الفلفل الحار. ؟ اصنع خطوة 4 من هذا: قدميها بالملح أو خبز الذرة الطازج. سوف يكون خبز الذرة أو تكس الجبن التايلندي المكسو بالجبن أو الخبز الجبن رائعا مع هذا الفلفل الحار ، أو يخبز مقلاة من البسكويت المخيخ ليخدم على الجانب.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 526 |
إجمالي الدهون | 13 غرام |
الدهون المشبعة | 4 جم |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 67 ملغ |
صوديوم | 187 ملغ |
الكربوهيدرات | 64 ز |
الألياف الغذائية | 18 جم |
بروتين | 41 ز |