إن طباخ بطيء مليء بالفلفل الحار هو وجبة مثالية وهو مصنوع من القماش. هذه وصفة لحم البقر والحمص الفلفل الحار لا يمكن أن يكون أسهل. سيستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة فقط للاستعداد في الصباح ويطبخ طوال اليوم ، لذلك سيكون جاهزًا في الوقت المناسب لتناول العشاء.
وتشمل هذه الوصفة الفلفل الحار الخضار الطازجة مع نوعين من الفاصوليا. في حين أن الفاصولياء معيارية في الفلفل الحار ، فإن لحم الخنزير والفاصوليا غير معتاد بعض الشيء. إنه تطور مثير و صلصة دبس السكر يضيف عمق لطيف من النكهة إلى صلصة الطماطم التي نحبها في الفلفل الحار.
لإكمال هذه الوجبة اللذيذة الشهية ، تقدميها مع خبز الذرة الطازج وسلطة بسيطة. إنها وجبة مثالية في منتصف الأسبوع ستحبها العائلة بأكملها.
ماذا ستحتاج
- جنيه 2 الهزيل
- لحم بقر مفروم (محمر ومفروم)
- 2 بصل متوسط (مفروم خشنة)
- 2 كرفس كرفس (مفروم خشنة)
- 1
- الفلفل الأخضر (المفروم فرمًا)
- 2 فصوص ثوم (مطحون)
- 30 أوقية من الفاصوليا الحمراء (المعلبة والمصفى)
- 3 إلى 4 أونصات قطع الفطر (المعلبة والمصفى)
- 15 أوقية من لحم الخنزير والفاصوليا مع دبس (معلبات)
- 29 أوقية من الطماطم
- 6 أوقية
- معجون الطماطم
- 2 إلى 3 ملاعق طعام
- مسحوق شطة
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون (الأرض)
- ملح للتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- براون اللحم البقري المطحون في مقلاة واستنزاف الشحوم.
- في نفس الوقت ، يقطع البصل والكرفس والفلفل الأخضر. سحق الثوم كذلك.
- يضاف اللحم البقري المطبوخ والخضراوات إلى طباخ بطيء بحجم 4 أرباع (أو أكبر).
- استنزاف الفاصولياء والفطر وإضافتها إلى طباخ بطيء جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير والفاصوليا (غير مصقول).
- إضافة الطماطم المعلبة ، معجون الطماطم ، وجميع التوابل.
- يقلب جيدا حتى يتم الجمع بين كل شيء بدقة.
- يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 12 ساعة. لتسريع ذلك ، طهي الطعام لمدة 4 إلى 6 ساعات.
طرق مبتكرة لاستخدام مخلفات الفلفل الحار
الكثير من الفلفل الحار؟ تشيلي هو الطبق المثالي لبقايا الطعام كما هو فاتح للشهية في اليوم الثاني كما كان في الأول. يمكنك أيضا "إعادة توظيفها" في أطباق أخرى حتى لا يشعر أحد بالملل. اعتمادا على حجم عائلتك ، قد تحصل حتى على وجبتين أو ثلاث وجبات من وعاء طبخ واحد بطيء.
تخزين أي بقايا الطعام المغطاة في الثلاجة والتمتع بالمساعدة الثانية لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. قد يكون لديك ما يكفي لجعل الكلاب الفلفل اللذيذ لعشاء ليلة الغد. أيضا ، النظر في خدمة الفلفل الحار على سرير من المعكرونة السباغيتي المطبوخة طازجة ، بل هو تخصص سينسيناتي ولذيذ المثير للدهشة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 831 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 147 ملغ |
| صوديوم | 314 مجم |
| الكربوهيدرات | 85 جم |
| الألياف الغذائية | 25 جم |
| بروتين | 74 جم |