وصفات البهارات ، نصائح الطبخ ، التدابير ، والإعاقات

نصائح الطبخ البهارات وبدائل

• يمكن استبدال الفلفل الحلو بالقرنفل في العديد من الوصفات.

• للحصول على خليط من فلفل حلو بنكهة الفلفل الحار ، أضيفي توت كل البهارات بتناسب متساوٍ مع الفلفل الأخضر والأسود والأبيض.

• لزيادة تكثيف النكهة والرائحة من توت الصلصة الكاملة ، ضعها على ورقة البسكويت وشويها في فرن فحم بزاوية 350 درجة حتى تبدأ الرائحة ، حوالي 10 دقائق.

تحقيق نفس التأثير باستخدام frypan الجاف الثقيل على الموقد ، وتهتز في كثير من الأحيان على حرارة متوسطة عالية لمدة 5 دقائق. تراقب بعناية حتى لا تحترق وتصبح مريرة. بارد قبل استخدام.

• عند استخدام البهارات في خميرة الخبز ، قلل من الكمية إلى 1/4 ملعقة صغيرة لكل كوب دقيق.

• يمكن أن يمنع البهارات نشاط الخميرة بكميات كبيرة.

• 6 توت كل البهارات = 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من البصل.

• 1 ملعقة صغيرة من البهارات الأرضية = 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة بالإضافة إلى 1/8 ملعقة صغيرة من الفصوص المطحونة.

وصفات البهارات

• اميش الطماطم كاتشب
• أبل بوربون خبز هام
• زبدة التفاح
• آبل كيك كيك
• أبل مولينج سبايس ميكس
• أبل أورانج ستافينج
• أبل شرائح لحم الخنزير
• التفاح الزبيب كعكة
• دجاج مشوي على الطريقة المشوية
• كاتش الموز
• الموز الكعك الصغير الموفينية
• مزيج التوابل بي موند
• لحوم البقر محشوة البلوط الاسكواش
• صلصة بربري
• Oxtails مطهو ببطء
بودنغ الخبز
• مثلجات الجبن الكاريبى السجق
• مزيج التوابل خليج تشيسابيك
• كستناء الجزرة Bisque
• شوكولاتة زبيب دقيق الشوفان
سينسيناتي تشيلي
• سينسيناتي على غرار تشيلي
• دجاج بالزريعة
• الخردل الأرضي الخشن
• الكاكاو القرع براونيز
• شوربة لحم العجل بقرية كولكانون
• كرنب الخبز محشوة الكرنب
• لحم البقر الملفوف والملفوف
• دجاج كورنيش مع صلصة الكرز (كروكبوت)
• الكورنيش الدجاج محشوة بالتين Brandied
• التوت البري الكاتشب
• صلصة التوت البري ايزابل
• التوت البري أورانج لامب
• شوربة الفطر البري بالكريمة
• الكريول الخردل
• Crockpot Beef with Acorn Squash
• كروكبوت التوت البري ديجون لحم الخنزير وصفة شواء
• كروكبوت لامب شانكس
• كروكبوت دجاج أورانج
• ملفات تعريف الارتباط من بذور الخشخاش التشيكية
• Fruitcakes المظلمة
• كعكة التين Raisin Spice
• قضبان التفاح الطازجة الزبيب
• كعكة الفاكهة
• فاكهي أرز محشي المحار
• كعكة البيرة الألمانية
• مخلل شراب الطماطم الأخضر
• الخوخ المشوي مع الخوخ الجوز الصلصة
• مشوي لحم الخنزير المشوي مع الخضار والتفاح
• الإرثار الطماطم كاتشب
• محلية الصنع Liverwurst
• عسل الكرنب لعبة متبل الدجاج
• الفجل الخردل
• فطائر لحم الجامايكية
• صلصة باربيكيو مي كرازي
• الجامايكي Oxtail Stew
• الجامايكي رعشة لحم الخنزير في الفرن
• صلصة رعشة جامايكية
• جيفري راستا ردفيش ماريناده
• مزيج التوابل جوليا الطفل
• Kiwifruit الصلصة
• الليمون والخردل بذور الصلصة
• رغيف الكبد مع المرق عموم
• مافين مافين البرتقال
• مانجو الموز كاتشب
• كاتشب المانجو
• زيتون البحر الأبيض المتوسط
• التوابل مونتيجو باي رعشة
• خاتم القيقب القرع
• موليجان ستيو مع زلابية العنب البري
• مولت ميناء النبيذ جيلي
• كاتشب الفطر
• فواكه الكعك القديمة
• دجاج بالزعتر الزنجبيل
• عصير البرتقال المتبل
• البابايا الزبيب الكعك أو الخبز
• الخوخ كاتشب
• الكمثرى الزنجبيل الصلصة
• خليط اللحم المفروم (كروكبوت)
• ملفات Pfeffernusse
• مخلل البنجر مع البيض
• مخلل Lox
• رمان عسل الدجاج المشوي
• رمان لامب Lollipops
• رقائق البطاطس في كرات اللحم بالكريمة
• فلفل حلو تشيز كيك
• خبز الموز المعالج
• الكعك المشمش اليقطين
• خبز الموز بالقرع
• بسكويت اليقطين
• البسكويت الاسود اليقطين
• كعك القرع
• كعكة اليقطين القرع
• الكعك اليقطين
• اليقطين البقان الفطيرة
• قضبان فطيرة القرع
• فطيرة القرع التوابل مزيج
• شوربة القرع الإسكالوب
• الكسكس السريع مع الدجاج
• توت العليق رعشة لحم الخنزير
• Rasta Redfish Marinade
• فطائر التوت الشوكولا البيضاء
• الروبارب الزنجبيل الإسكافي
• سامبوساك (معجنات محشوة باللحم أو الجبن)
• كرات السمسم اللحم الضأن
• تمزيقه البنجر والملفوف الأحمر مع التوت البري
• الروبيان والمصفى محشوة Yellowtail
• جنوب البحار لحوم البقر والأرز
• نابليون التفاح المتبل مع صلصة الرمان بالكراميل
• متبل تين المخلل
• كيك شوكولاتة ثلاثي متبل
• كعكة عيد الميلاد بالزنجبيل حار
• سبايسي القرع بيسك
• سبايسي واين جيلي
• Steak au Poivre
• بودرة التوت البري على البخار
• فلفل أخضر محشي
• سوبر فيوب كوبلر
• الكرز الحلو ولاذع الكرز
• لحم المتن من لحم البقر مع خمسة حبات الفلفل
• صلصة الطماطم
• اللسان مع صلصة التوت جونيبر
• التركية شمام الضأن شانكس مع الخوخ المحمص
• وسيلة
• دجاج الشتاء
• خبز الخميرة يام
• يوغسلافيا بوريك (لفائف لحم فيلو)

المزيد عن البهارات

• ما هو البهارات؟
•
• نصائح Allspice والتدابير
• وصفات البهارات