يتم الانتهاء من بسكويت التوت الرائع مع الزبدة و السكر. استخدام التوت الطازج أو المجمدة في هذه البسكويت وصفة.
ماذا ستحتاج
- 2 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض (مقسم)
- 1/2 كوب حبيبات السكر
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور الطازج
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الصودا
- 1/3 كوب تقصير
- 1 بيضة (ضرب قليلًا)
- 3/4 كوب من اللبن
- كوب واحد من التوت (طازجة أو مجمدة ، لا تذوب)
- لتكبير:
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ، ذابت
- 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- داش جوزة الطيب
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الرف في وسط الفرن. تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية / الغاز 6).
- ضعي القليل من ورقة الخبز أو الخط مع ورق البرشمان.
- اخلط 2 كوب من الدقيق مع السكر ومسحوق الخَبز وقشر الليمون والملح والصودا في وعاء كبير. قطع في تقصير حتى يشبه الخليط وجبة الخشنة.
- اخفقي البيض والزبدة حتى تمتزج جيداً. ضجة في خليط الدقيق. ضجه في التوت البري المجمد.
- رش الدقيق المتبقي على كونترتوب.
- كشط العجين على الدقيق. مع أيدي اليدين ، يعجن بلطف 6 أو 7 مرات ، فقط حتى تبدأ العجينة بالتماسك معًا. ربت العجين في مستطيل أو 1/2-inch سميكة.
- قطع جولات مع قطع 2 بوصة من الدقيق أو الزجاج.
- ضع البسكويت 2 بوصة بعيدا على ورقة الخبز المعدة.
- يُخبز لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
- الجمع بين المكونات تحتل المرتبة وفرشاة على البسكويت الدافئ.
قد يعجبك ايضا
بسكويت بالزبدة على الطريقة الجنوبية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 120 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 19 ملغ |
| صوديوم | 193 مجم |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |