يضيف زبد الخردل بوربون نكهة غير متوقعة لهذا لحم الخنزير المخبوز . يتم خبز هذا لحم الخنزير مع بوربون لذيذ وخرز الخردل.
تأخذ وصفة بوربون والخردل الصقيل فقط دقائق للاستعداد. يتم تغطية لحم الخنزير بالزليج خلال فترة الخبز.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب عسل
- 1/2 كوب دبس
- 1/2 كأس نوعية جيدة كنتاكي بوربون
- 1/4 كوب عصير برتقال
- ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
- 1 لحم الخنزير نصف حوالي 6 إلى 8 جنيهات - مطبوخ بالكامل
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين العسل ودبس السكر. الحرارة في الميكروويف أو في وعاء على قمة الموقد. ضجة في بوربون وعصير البرتقال والخردل.
- أزل جميع الدهون من لحم الخنزير حوالي 1/4 بوصة ، ثم ضعها في صينية تحميص. أخبز في 325 لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى تصل درجة حرارة اللحوم إلى 140 درجة (حوالي 10 دقائق للرطل الواحد). شرج لحم الخنزير في بعض الأحيان مع خليط العسل بوربون.
- نقل المرقات إلى مقلاة وإضافة خليط العسل المتبقي ؛ جلب ليغلي. شريحة لحم الخنزير وخدمتها مع التزجيج.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 938 |
| إجمالي الدهون | 37 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 295 مجم |
| صوديوم | 5،265 ملغ |
| الكربوهيدرات | 60 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 81 جم |