لقد كنت أكل الخنازير في بطانية لتناول الإفطار منذ كنت طفلا. ولكن هذا لأن عائلتي ، مثل جميع العائلات ، غريبة بعض الشيء! كان جدنا المحبوب يصر دائما على تقديم الطعام للإفطار في جميع أنحاء Christmastime ، وقد تمسك به دائما كتقليد!
أعني أن هوت دوج هو في الأساس مثل السجق ، أليس كذلك؟ وهي ملفوفة في لفات الهلال ، والتي هي في الأساس مثل الكرواسان ، أليس كذلك؟ لقد وجدت الكثير من الطرق لتبرير ذلك. هذه الخنازير في بطانية في الواقع مثالية للافطار. وهي محشوة بيض مخلوط ولحم الخنزير المقدد ، ورشها مع الجبن!
نظرت في النهاية إلى كيفية قطع لفات الهلال بشكل صحيح للخنازير في بطانية. تحتاج إلى قطع كل مثلث الهلال إلى ثلاثة مثلثات نحيفة وطويلة. لفة من سميكة وأولا وكنت قد حصلت على أصبع ملفوفة. أشعر أنني يجب أن أعرف هذا ...
هذه الخنازير في بطانية لا تحتاج إلى أن تغمس في أي شيء ، ولكن يمكنك بالتأكيد تقديم الكاتشب وربما الخردل إلى جانب هؤلاء الأيوكينيرس.
فهي مثالية ل tailgating ، snacking لعبة في اليوم ، أو أي وجبة بين الإفطار والغداء!
ماذا ستحتاج
- 2 حزم هلال لفة العجين
- 1 حزمة كوكتيل franks
- 1/4 باون بيكون (حوالي 5 شرائح)
- 4 بيضات
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1/2 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي لحم الخنزير المقدد في الفرن أو على السميد حتى متموج. اسمحوا لي أن تبرد قليلا وتقطع في قطع صغيرة جدا.
- اخفقي البيض حتى تمتزج تماماً واطبخي في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تنضج.
- سخن الفرن إلى 375 درجة.
- قطع كل مثلث الهلال إلى ثلاثة مثلثات أصغر ، طويلة ونحيف.
- رش كل المثلث بقليل من لحم الخنزير المقدد. ضعي ملعقة صغيرة من البيض المخفوق فوقها. ثم أعلى مع كوكتيل صريح. لفة حتى ملفوفة تماما في المعجنات. ضع لفة على ورقة الخبز غير مدهون. يرش الجبن الشيدر.
- كرر الخطوات مع ما تبقى من العجين والكلاب.
- اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية وخفيفة. اخدم فورا!