من السهل إعداد هذا خزف الدجاج ويجعل وجبة كبيرة يوميا. تُقدم هذه المخبوزات من الدجاج والسبانخ مع المعكرونة المطبوخة بالساخن أو الأرز وبسكويت اللبن أو بالزبدة الحارة.
ماذا ستحتاج
- 16 أوقية السبانخ المجمدة ، إذابة ، تجفف وتضغط الجافة
- 4 شرائح لحم الخنزير المقدد ، مكعبات
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 4 البصل الأخضر ، مع حوالي 2 بوصة من اللون الأخضر ، شرائح رقيقة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- داش الثوم المسحوق ، اختياري
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/4 ملعقة صغيرة من ريحان الأوراق المجففة
- 3 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الأغراض
- 2 1/2 إلى 2 كوب مكعبات
- دجاجه مطبوخه
- 1 كوب
- مرقة دجاج
- 1 كوب
- كريم ثقيل أو نصف ونصف
- 3/4 كوب من جبنة البارميزان الممزوجة ناعماً ، حوالي 3 أونصات
كيف اعملها كيف اصنعها
- ادهني من 1/2 إلى 2 طن خزفي. حرارة الفرن إلى 350 درجة.
- يرش السبانخ جيدا استنزاف على الجزء السفلي من طاجن. اجلس جانبا.
- في مقلاة كبيرة ، تقلى اللحم المقدد حتى تصبح هشة. مع نقل ملعقة مشقوق لحم الخنزير المقدد إلى المناشف الورقية لاستنزاف.
- أضف الزبدة إلى المقلاة وتذوب على نار متوسطة إلى منخفضة. يضاف البصل والملح ومسحوق الثوم والفلفل والريحان. طهي لمدة 1 دقيقة. ضجة في الدقيق حتى أدرجت بشكل جيد. أضيفي مرق الدجاج مع الكريمة مع التحريك حتى تمتزج جيدا. يُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك حتى تصبح سميكة ومفتوحة.
- يرش لحم الخنزير المقدد المجفف فوق السبانخ ، ثم يصب خليط الدجاج الساخن على الجميع.
- يرش الجبن البارميزان.
- اخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تصبح ساخنة وشمبانيا ، والجبنة لونها بني فاتح.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 795 |
| إجمالي الدهون | 56 جم |
| الدهون المشبعة | 27 غرام |
| دهون غير مشبعة | 18 جم |
| كولسترول | 208 ملغ |
| صوديوم | 1،170 ملغ |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 49 جم |