Tex-Mex Cornbread Recipe

هذا كورنبريد رطب ولذيذ ، مثالي لتقديمه مع الفاصوليا ، وعاء من الفلفل الحار ، أو الحساء أو الحساء. إضافة أكثر أو أقل من هالبينو مفروم لتناسب ذوقك. المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر تجعل القشرة أفضل ، ولكن يمكن استخدام وعاء خبز ثقيل إذا لزم الأمر.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة حديدية قياس 10 بوصة * وضعها في الفرن. تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ،
  2. في وعاء كبير ، اخفق البيض مع ما تبقى من 1/4 كوب من الزيت ، والزبدة ، والذرة على الطريقة الكريمية ، والبصل المفروم ، وفلفل هالابينو المفروم.
  3. في وعاء آخر ، قم بخلط دقيق الذرة والطحين والملح ومسحوق الخميرة والصودا والجبن. مزيج جيد.
  4. احرصي على اخراج المقلاة الساخنة من الفرن ووضعها على رف معدني.
  1. يُمزج خليط البيض مع خليط اللبن مع المزيج الجاف. يقلب فقط حتى مزجه. تصب في المقلاة الساخنة.
  2. أعد الوعاء إلى الفرن وخبز كعكة الذرة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيًا ونقيًا حول الحواف.
  3. قطع في أسافين وخدمتها.

نصائح وصفة

* ستجعل المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر أفضل القشرة ، ولكن يمكن استبدالها بقياس 9 بوصة للخبز.

** استخدمي الجالبينوس الطازج أو المعلب ، مفرومًا ناعماً.

المزيد من وصفات Cornbread

خبز الذرة المكسيكية
مقلاة خبز الذرة
Jalapeno Cornbread

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 403
إجمالي الدهون 23 غرامًا
الدهون المشبعة 8 ز
دهون غير مشبعة 10 غرام
كولسترول 147 ملغ
صوديوم 734 ملغ
الكربوهيدرات 34 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 15 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)