يتم طهي هذه الصلصة اللذيذة للمكرونة في وعاء الفخار مع اللحم المفروم والبصل والثوم والطماطم والأعشاب ، جنبا إلى جنب مع التوابل الأخرى.
هذه هي صلصة السباغيتي الأساسية ، مثالية لتناول وجبة يوم مزدحم. مجرد لون اللحم البقري البري ودع الطباخ البطيء يقوم بالباقي.
لا تتردد في إضافة بعض الأعشاب الطازجة أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى الصلصة. الجزر الممزوج يجعل أيضا إضافة لطيفة لأنها تضيف حلاوة طفيفة. أقوم في بعض الأحيان بإضافة الفلفل المفروم.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 إلى 2 جنيه الأرض تشاك أو جولة الأرض
- 1 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 علبة كبيرة (28 أونصة) من الطماطم (مقطوعة)
- علبتان (6 أونسات لكل منهما) معجون الطماطم
- 2 كرفس كرفس (مفرومة)
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة (مفتتة)
- 1 ملعقة صغيرة ريحان أوراق مجفف (مفتت)
- 1 ورقة خليج صغير
- اختياري: سباغيتي مطبوخة ساخنة ، أو لينجويني ، أو مجموعة متنوعة أخرى من المعكرونة
- مقبلات: جبنة بارميزان
كيف اعملها كيف اصنعها
- اللحم البقري المطحون باللون البني في مقلاة كبيرة مع البصل المفروم. استنزاف الدهون الزائدة.
- يوضع اللحم البقري المطحون والبصل في الطباخ البطيء مع المكونات المتبقية.
- غطيها واطهيها على LOW لمدة 6 إلى 8 ساعات ، أو على HIGH لمدة 3 ساعات.
تُقدَّم هذه الصلصة مع المعكرونة أو معكرونة متنوعة أخرى ، وتمرر جبنة البارميزان.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 266 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 69 مجم |
| صوديوم | 554 مجم |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 25 جم |