بطيئة طباخ بولونيز صلصة

هذه هي صلصة بولونيز من الطراز القديم في العالم ، مصنوعة من السجق الإيطالي واللحم البقري المطحون ، إلى جانب الجزر والكرفس والطماطم والأعشاب والنبيذ الأحمر. لن تصدق أن صلصة المعكرونة اللذيذة الرائعة جاءت من طباخ بطيء.

لضغط إضافي ، أضف حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى الصلصة. أيضا ، جبنة البارميزان الطازجة رائعة في الصلصة.

المزيد من وجبات المعكرونة الإيطالية

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في مقلاة كبيرة ، اللحم البقري المطحون باللون البني والنقانق ، ينفصلان أثناء طهي اللحم.
  2. بعد حوالي 5 دقائق ، أضيفي البصل والجزر والكرفس. طهي حتى البصل هو مجرد العطاء ولحم البقر والسجق لم تعد وردي. استنزاف جيدا.
  3. يُنقل مزيج اللحم المفروم إلى الطباخ البطيء. إضافة المكونات المتبقية ، باستثناء المعكرونة والجبن. غطاء وطهي على LOW لمدة 5 إلى 7 ساعات. أضيفي جبنة البارميزان مباشرة قبل التقديم.
  1. تقدم مع السباغيتي المطبوخة على الساخن ، mostaccioli ، زيتي ، أو المعكرونة المفضلة لديك.
  2. رش حصص مع الجبن البارميزان المبشور ، إذا رغبت في ذلك ، أو تمرير بارميزان على الطاولة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 521
إجمالي الدهون 16 غرامًا
الدهون المشبعة 6 ز
دهون غير مشبعة 8 ز
كولسترول 67 ملغ
صوديوم 317 مجم
الكربوهيدرات 63 جم
الألياف الغذائية 6 ز
بروتين 33 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)