استخدم هذه القائمة إذا كنت تعرف أيًا من هذه السيناريوهات أو كلها: أنت جائع ومتعبة ، ولا يوجد سوى "شيء للأكل". الأطفال يتضورون جوعًا وبدأوا يقضمون أطراف بعضهم البعض. وينتهي الأمر بأصدقائك ، وينتهي الأمر بالبقاء لفترة قصيرة ، ويمكنك الآن سماع أصوات بطونهم. الكلب يمضغ كل قوائم الطعام الخاصة بك.
هذه الوجبات الكورية ليست وصفات كاملة ، مجرد إرشادات لرمي بعض الوجبات السريعة.
آمل أن تتمكن من استخدام هذه في الحد ، وكذلك استخدام بعض الأفكار لتكون خلاقة مع محتويات الثلاجة الخاصة بك وحجرة المؤن. على الرغم من أنه لا يوجد شيء رائد هنا ، فإنه من الصعب أن تفكر عندما تتضور جوعًا وأن يبدأ انخفاض نسبة السكر في الدم.
بعض الملاحظات:
- آمل أن يكون لديك طباخ أرز وبعض الوجبات تعمل فقط إذا كان هناك بعض الأرز في الواقع يسخن في طباخ الأرز الخاص بك. إذا لم يكن لديك واحد ، فأقترح أن تشتري واحدة. إنه استثمار جيد.
- أنا لا يشمل الوقت الذي يستغرقه غلي الماء أو المرق. لا يستغرق الأمر سوى لحظة لوضع قدر من الماء على الموقد وبغض النظر عما تقوله ، لن أؤمن بأن الماء المغلي صعب.
- Kochukaru هو مسحوق الفلفل الحار الكورية و Kochujang هو عجينة الفلفل الحار الكورية.
بقايا Bibim جوكسو
تغلي الشعرية somyeon ، سوبا ، أو لينجويني. يبرد تحت الماء الجاري ويقدم مع صلصة التوابل (ملعقة كبيرة من كوشوجانغ ، 1 ملعقة طعام كوشوكارو ، ملعقة كبيرة من الخل ، ½ ملعقة طعام عسل ، ½ ملعقة طعام سكر) ، زيت سمسم ، وشرائح من أي خضروات أو بروتين طازج لديك في الثلاجة .
لحم الخنزير ، الدجاج المتبقي ، الجزر ، الكمثرى أو التفاح الآسيوي ، التونة المعلبة ، شرائح التوفو الصلبة ، البيض المسلوق ، سلطة الخضار المحشوة ، والخيار جميعها تعمل.
السمك مع الفاصوليا والأرز
تسخين بعض زيت الزيتون وباتين الزبدة في مقلاة. ضع بعض شرائح السمك الأبيض والقليل من الثوم المفروم ، السوجو ، وصلصة الصويا في مقلاة والسمك بالبخار لمدة 5 دقائق (أو حتى تنضج) مع الغطاء.
في نفس الوقت ، تغلي بعض ادامامي المجمدة . يقدم مع الأرز.
شوربة زلابية
احضري الدجاج المرقّج أو المرق اللذيذ المخزن في المتجر إلى غليان. تذوق في الموسم مع طعم من صلصة الصويا. تضاف الزلابية الكورية المجمدة (mandoo) وتغلي لبضع دقائق ، حتى تطفو. أسقط بيضة أو إثنان في الحساء عندما يكاد يكون طهيًا. قمة مع شرائح رقيقة من الأعشاب البحرية المحمصة (كيم).
بيض اخضر و لحم خنزيز
جعل البيض على البخار والبيض أعلى مع شرائح من الأعشاب البحرية المحمصة أو السبانخ مقلي . فراي بعض لحم الخنزير أو البريد المزعج. يقدم مع الأرز.
الكورية "سلطة Nicoise"
اخلطي التونة المعلبة مع بعض الارز المطبوخ متبل ، صلصة الصويا ، قطرتان من زيت السمسم ، والبصل الأخضر المفروم. يمكنك إضافة المايونيز إذا رغبت في ذلك ، ولكنك لا تحتاج إلى استخدام التونة المعلبة في الزيت. طبق مع الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار والبيض المسلوق وشرائح البصل الحمراء والخس. يقدم السلطة مع صلصة الكورية الحارة .
شوربة قطرة البيض الكورية
جلب بعض الدجاج أو مرق اللحم المخففة إلى غليان المتداول وخفقت في بعض البيض المخفوق الخام. تذوق في الموسم مع طعم من صلصة الصويا.
أرز مقلي
يستغرق Bokumbap 10 دقائق إذا كان لديك الأرز بالفعل ، وكنت حذفت الكيمتشي.
سلطة ستيك والبيض
لف شريحة رقيقة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. شريحة لحم وقطع صغيرة فوق سلطة من الخس والبصل الأخضر المفروم مع الضمادات الكورية .
تقدم مع أطباق من الأرز مغطاة بالبيض المقلي ، وجانب مشمس.
شوربة الكيمتشي
تغلي حوالي 8 أكواب من الماء. وفي الوقت نفسه ، نقع الشعرية الشعيرية الكورية (دانغ ميون) في الماء الساخن. عندما يغلي الماء بقوة ، أضيفي ملفوف نابا المفروم ، وبعض اللحم المقدد المفروم ، وملعقتين من كوشوجانغ. تغلي بجد وأضف الشعرية الشعيرية بعد 5 دقائق. إضافة kochujang و kochukaru لتذوق. يقدم مع الأرز.
لينجويني الكورية مع المحار
نضيف بعض المحار في مقلاة كبيرة مغطاة بسوتشو ، والثوم المفروم ، و kochukaru حتى يتم فتحها. قدمي الطبق مع زيت الزيتون ، قطرتين من زيت السمسم ، الثوم المعمر ، و kochukaru.
دجاج كاتسو
تُغمّس قطع رقيقة من صدور الدجاج في بعض الحليب ، وتُغطى بفتات الخبز البانكو ، وتُقلّى. ارس صلصة Worcestershire في الأعلى. يقدم مع أسافير من خس الجبل الجليدي المغطى بألف جزيرة.
هيو دوب باب
لدينا جميع أسماك سوشي حول وضع ، أليس كذلك؟ ناه ، ولكن إذا مررت بمجرد مرور متجر الأسماك في طريق عودتك إلى المنزل ، فإن سلطة الأرز الكورية مع الساشيمي هي وجبة لمدة 10 دقائق.
Fast Soondubuchigae
احضر مرق اللحم البقري المخزن في المتجر إلى أن ينضج ، ثم أضيفي لحم الخنزير المقدد المفروم والتوفو الناعم. الموسم مع البقع من صلصة الصويا وحوالي 1 ملعقة طعام من kochujang و 1 ملعقة كبيرة من kochukaru في أنبوب التوفو الناعمة. خدمة مع رايس.
لحم الخنزير والتوفو
يحمر لحم الخنزير المقدد وملفوف مقطع إلى شرائح رقيقة في كوتشوجانج ، يستنزف معظم الزيت أثناء الطهي. إزالة لحم الخنزير المقدد المطبوخ والملفوف ، واستنزاف معظم النفط ، وشرائح مقلي من التوفو الصلبة في المقلاة مع المرقات.
دونش تشيمي جوكسو
النودلز الكورية الباردة في مرق الكيمتشي الأبيض.
سلطة الباستا الكورية
قم بغلي البسكويت أو الباستا بالبرتقال ، تبرد تحت بعض الماء الجاري ، وقم بإرم مكعبات لحم الخنزير ، الخيار ، الجزر ، البصل الأخضر ، أو أي نوع من البروتين والخضار التي لديك (التونة ، الكرفس ، الدجاج ، الكوسة كلها جيدة). سلطة المعكرونة مع صوص في الدقيقة الأخيرة (3 قطع من المتجر اشترت الملابس الإيطالية ، 1 جزء صلصة الصويا ، 1 جزء العسل ، وزوجان من زيت السمسم ).
سمك مقلى
Saengsun يونيو مع صلصة غمس والبخار على البخار الخضروات ، سلطة ، أو الأرز.
ووك اند رول
تقلى قطع صغيرة من الدجاج والبصل في صلصة من kochujang و daenjang ضعيفة مع زيت السمسم والماء. يقدم مع الأرز والذرة على البخار على قطعة خبز.
إفطار للعشاء
عجة الكورية (جيران ماري) مع الأرز. نأمل أن يكون لديك أيضا بعض banchan في الثلاجة.
شوربة الدجاج المعكرونة
جلب بعض مرق الدجاج المخففة حتى يغلي ثم قطرة في بعض شرائح رقيقة من الملفوف نابا ، قطع الدجاج الصغيرة ، والشعيرية الكورية. نضيف صلصة الصويا ثم نضيف البصل الأخضر في النهاية. يمكنك أيضا إضافة kochukaru إذا كنت تريد حساء حار.
لا وجبة موقد
بيض على البخار بالميكروويف ، ومشروب مشوي فرن محمص (شطف والماكريل خفيف الملح ، وشطف لمدة 3-4 دقائق لكل جانب) ، والأرز.
المأكولات البحرية مخمور
تقلى حلقات الحبار (أو الأخطبوط الطفل ) وشرائح البصل رقيقة في خليط من kochujang وسوجو. يقدم مع الأرز.
Veggie الجنة
الميكروويف على البخار التوفو وهوباك يونيو (كوسة مقلية) .
تغطيس الصلصة على الجانب.
أمريكا كيمباب
لفائف فيلادلفيا (سمك السلمون المدخن ، جبن كريم ، والثوم المعمر أو الخيار) أو Kimbap المصنوعة من لحم الخنزير والجبن ، والبقوليات السكرية. حساء ميسو لحظة على الجانب.
المأكولات البحرية والسجق
بلح البحر بالبخار وشرائح kielbasa في خليط من الثوم والبيرة الكورية ، والزبدة حتى تفتح بلح البحر (حوالي 5 دقائق). يقدم مع الذرة المطلية بالبخار مع الزبدة ورشها مع kochukaru.