على الرغم من أن المجتمع المسيحي ليس ضخمًا في الهند ، يتم الاحتفال بعيد الميلاد بطريقة كبيرة. زينت المنازل ، وهناك الأطراف والرقص والأصدقاء والعائلات معا للاستمتاع في موسم الأعياد. لا يعتبر أي احتفال في الهند مكتملاً دون وجود كميات كبيرة من الطعام اللذيذ . تبدأ الاستعدادات قبل أسابيع وتقترب من الوقت وحتى في يوم عيد الميلاد ، وفقا للتقاليد الهندية والجيران "نشر الحب" وتبادل أطباق الحلويات والوجبات الخفيفة مع بعضها البعض. عائلتي فعلت دائما ولا تزال تجعل أكوام من هدايا عيد الميلاد ، على حد سواء الحلو واللذيذ ، لموسم الاعياد. العديد من هؤلاء لديهم وصفات تم تمريرها لأجيال. فيما يلي قائمة ببعض الأشياء الشعبية الأكثر شعبية في عيد الميلاد التي صنعناها نحن والكثيرون في الهند. طهي دفعات من المفضلة لديك والتمتع بها.
01 من 07
Gujia أو Nuereos مع حشوة جوز الهندبرابجيتس / غيتي إيماجز تمتلئ قشور الحلويات المقرمشة مع خليط حلو من جوز الهند أو khoya والفواكه المجففة والمكسرات كما هو تقليدي في غوا. في ولايات أخرى ، مثل أوتار براديش ، يتم ملء الحشوات والمكسرات المحلاة ، لذلك إذا كنت لا تحب جوز الهند ، يمكنك التفكير في تركها.
02 من 07
Kulkulsصور Google مصنوعة Kulkuls في جميع أنحاء الهند في وقت عيد الميلاد ، ولكن يعتقد أنها بدأت في منطقة Goan كتنوع من Filhoes Enroladas البرتغالية. يمكن جعل kulkuls عبارة عن مشروع عطلة للعائلة بأكملها ، مما يسمح لك بعمل مجموعة كبيرة وإدراجها كجزء من هدية من الحلوى للأصدقاء والجيران أو لاستخدامها في تبادل ملفات تعريف الارتباط.
لدي ذكريات سعيدة من صنع kulkuls مع عائلتي ، كطفل. جلسنا لساعات ، ونتدلى بها بشق الأنفس ، ثم نقليها ونطليها بالسكر. إنهم يستحقون الجهد. Kulkuls هي وجبة خفيفة رائعة في أي وقت ، ولكن بالنسبة لي ، فإنها تعيد دومًا ذكريات عيد الميلاد مع العائلة.
03 من 07
جوز الهند بارفي (حلوى جوز الهند)esokolovskaya / غيتي صور سوف تحب هذا الحلو إذا كنت تحب جوز الهند والهيل. إنه حلو ، فادح ولذيذ جداً. وغالبا ما يتم هذا ل Diwali ، وهو المهرجان الهندوسي للأضواء ، وكذلك لعيد الميلاد.
04 من 07
Marzipan الأشكالNaiyanaDonraman / Getty Images يمكن جعل Marzipan في جميع أنواع الأشكال ، اعتمادا على كيف أنت فني وكيف الإبداع الذي تشعر به. تحظى الفواكه والزهور بشعبية في وقت عيد الميلاد في الهند.
05 من 07
الشوكولاته الجوز الهراءديبي سميرنوف / غيتي إيماجز الشوكولاته والمكسرات لذيذة معا. حلوى الشوكولاتة والجوز هو تقليدي في العديد من الثقافات وكذلك في الهند. جعلت عمتي دائما مجموعة كبيرة في عيد الميلاد ، واختفت دائما بسرعة.
06 من 07
الجوافة الجبنالجوافة الجبن. Betochagas13 | Dreamstime.com يتم صنع الجبن الجوافة الحلويات اللذيذة بشكل مثالي مع الجوافة الطازجة. كان عيد الميلاد هذا حلو قلبي الأبوي ، وهذه وصفة لها.
07 من 07
BebincaBebinca. صور هندية / غيتي إيماجز Bebinca هو بودنغ Goan متعدد الطبقات مصنوع من حليب جوز الهند والسمن والبيض والسكر والدقيق. تقليديا ، لديها 16 طبقات ولكن يمكنك جعلها أقل. يتطلب جعل bebinca الصبر كما لديك لطهي كل طبقة قبل إضافة المقبل ، ولكن النتيجة النهائية تستحق الجهد.