الكريمات الكريمية مثالية للغاية لأنك تطهو السكر والزبدة معًا قبل إضافة المكونات المتبقية. هذا يذوب السكر ، لذا فإن البراونيز كريمية مخملية بشكل لا يصدق. لقد أكلت الكثير من البراوني التي لها ملمس رملي أو رملي لأن السكر لا يذوب فقط عندما يتم صنع الخليط. هذه الطريقة بإصلاح هذه المشكلة. والبراعم من السهل جدا لجعل!
فقط تأكد من أن تغلي السكر والزبدة والماء حتى تختلط السكر. هذا لن يستغرق وقتا طويلا. للتحقق ، خذ كمية صغيرة من الخليط على ملعقة كبيرة وإمالته في الضوء. إذا كنت لا ترى أي بلورات السكر ، فقد حلت.
صقيع بسيط جدا ، أيضا ؛ فقط رقائق الشوكولاته وزبدة الفول السوداني تذوب في أفضل تحتل المرتبة الاولى. يم. سوف تجعل هذه البراونيز مرارا وتكرارا ، لأنها ببساطة الأفضل على الإطلاق. استمتع بها بمفردها. جعلها لبيع خبز ، أو إضافتها إلى صينية كعك عطلة.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب سكر
- 1/4 كوب سكر (بني)
- 2/3 كوب زبدة
- 5 ملاعق طعام ماء
- 1 كوب
- رقائق الشوكولاته (نصف حلو)
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 4 بيض متوسط
- 1-1 / 2 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب شوكولا شوكولاته (نصف حلو)
- 1/3 كوب زبدة الفول السوداني
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش وعاء 13 "x 9" مع بخاخ نونستيك الخبز الذي يحتوي على الدقيق وتوضع جانباً.
2. في مقلاة كبيرة ، قم بخلط السكر والسكر البني و 2/3 كوب من الزبدة والماء. يغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر؛ يغلي لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى يذوب السكر تماما.
3. قم بإخراج القدر من النار وإضافة رقائق الشيكولاته. يقلب حتى ذابت. يضاف مسحوق الكاكاو والفانيليا.
ثم يدق في البيض مرة واحدة ، وينبض جيداً بعد كل إضافة.
4. قم بتقليب الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والملح. اضف الزبدة إلى المقلاة المجهزة. أخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم تعيين الكعك فقط. لا تخبز. تحقق من وجود donity من خلال مراقبة قشرة جافة وبراقة. لا يمكنك استخدام اختبار المسواك على هذه البراونيز لأنها كريمية جداً.
5. تبريد الكعك بالكامل على رف السلك.
6. بعد ذلك ، صُنع الصقيع: في وعاء صغير آمن للميكروويف ، قم بخلط 2 كوب من رقائق الشيكولاتة وزبدة الفول السوداني. يوضع هذا المزيج على طاقة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى تنضج الشرائح. يقلب جيدا. إذا لزم الأمر ، استمر في استخدام الميكرويف لمدة 30 ثانية حتى تذوب رقائق الشيكولاتة. صب هذا الخليط فوق الخوخ وانتشر. دعونا نقف حتى نضع.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 142 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 35 ملغ |
| صوديوم | 77 ملغ |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |