الطماطم Pesto السباغيتي هو وصفة رائعة. استخدم الطماطم الكبيرة فقط عندما تكون الطماطم طازجة وناضجة في الصيف. خلال فصل الربيع ، الخريف ، والشتاء ، اجعلها تستخدم الطماطم الكرزية ، التي هي حلو ومرن ولذيذ.
يمكنك أيضًا إعداد Pesto الخاص بك واستخدامه في كوب من هذه الوصفة. أحب أن أرش هذا مع جبنة البارميزان - ولكن هذا يجعلها وصفة المكون الأربع!
يمكنك بالتأكيد إضافة المزيد من المكونات إلى هذه الوصفة إذا كنت ترغب في ذلك. أحب إضافة البازلاء أو بعض البصل المطبوخ والثوم. أي بقايا الخضار المطبوخة ستكون لذيذة في هذه الوصفة السهلة.
قدمها مع بعض خبز الثوم المحمص وسلطة خضراء أو سلطة فواكه مع صلصة الخل. كأس من النبيذ الأبيض يكمل هذه الوجبة السهلة.
ماذا ستحتاج
- 1 (16 أونصة) حزمة المعكرونة السباغيتي
- 1 (10 أونصة) بيستو ريحان الحاوية أو 1 كوب البيستو محلية الصنع
- 4 طماطم ناضجة ، مفرومة أو 1-2 بارت
- الطماطم الكرز ، النصف
كيف اعملها كيف اصنعها
احضر وعاء كبير من الماء المملح ليغلي على نار عالية. اطبخ السباغيتي حسب اتجاهات العبوة حتى تصبح طرية ، أو فقط مع بعض الملمس. استنزاف السباغيتي جيدا ، أولا حجز 1/4 كوب من سائل الطبخ.
أعد الباستا المطبوخة والمصفى إلى الوعاء مع سائل الطبخ المحجوز. ضجة في البيستو وإرم مع ملقط على حرارة منخفضة حتى يتم مطلي السباغيتي بالتساوي.
تضاف الطماطم في آخر لحظة ، ثم تقلبها بلطف وتُقدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 625 |
| إجمالي الدهون | 40 جم |
| الدهون المشبعة | 24 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 102 ملغ |
| صوديوم | 11 ملغ |
| الكربوهيدرات | 58 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 11 جم |