يمكنك الحصول على هزة إضافية من هذه براونز تكساس الحلو والغني لأن لديهم القهوة فيها.
ماذا ستحتاج
- لالبراونيز:
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب تقصير
- 1 فنجان قهوة (قوي يخمر)
- 1/4 كوب من الكاكاو غير المحلى
- 1/2 كوب من اللبن
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- للصقيع:
- 1/2 كوب زبدة
- 2 ملعقة طعام كاكاو
- 1/4 حليب
- 1 1/2 كوب
- سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة وشحوم طفيفة بمقلاة 11 × 17 بوصة.
- في وعاء خلط كبير ، قم بخلط الطحين والسكر.
- يُمزج الزبد مع الزبدة والقصّر والقهوة والكاكاو في قدرٍ ثقيلٍ على نارٍ متوسطة. يحرك باستمرار حتى يسخن ليغلي.
- صب خليط الغليان على الدقيق والسكر. إضافة اللبن ، والبيض ، صودا الخبز والفانيليا. اخلط جيدا ، باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط عالي السرعة.
- صب الخليط في مقلاة الخبز. أخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يتم في المركز.
- في هذه الأثناء ، تحضير الصقيع الجمع بين الزبدة والكاكاو والحليب في قدر على نار متوسطة. يقلب بشكل متكرر حتى يسخن ليغلي. يخلط السكر البودرة والفانيليا ويقلب حتى تصبح ناعمة.
- صب صقيع الحارة على الكعك بمجرد خروجها من الفرن.
- بارد وقطع إلى مربعات.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 197 |
إجمالي الدهون | 11 جم |
الدهون المشبعة | 6 ز |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 32 ملغ |
صوديوم | 117 مجم |
الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 2 غرام |