أنا أحب صنع دجاج كوردون بلو ، وهو دجاج محشو بلحم الخنزير والجبن ، مطلى بفتات الخبز ، ثم خبز حتى يصبح طريا ، خاصة عندما يكون هذا الإصدار سهلا! فلماذا لا نحولها إلى سلطة طبق رئيسي؟ أنا أحب تحويل الوصفات إلى سلطة الطبق الرئيسي ؛ انظر أيضا المعكرونة سلطة كوب .
أنا فقط اجمع بين الدجاج ، ولحم الخنزير ، والجبن ، والبازلاء ، وغيرها من الخضار في صلصة الخردل الكريمي مع بعض المكرونة الدوارة لجعل هذه الوصفة الرائعة. أنها سلطة لذيذة ومنعشة وتغيير لطيفة من المعكرونة الكلاسيكية أو سلطات الدجاج.
كل ما تحتاجه للعمل مع هذه السلطة هو كوب من الشاي المثلج وربما بعض أعواد الخبز أو الكعك. يجعل مأدبة عشاء رائعة في ليلة صيف حار ، أو مأدبة غداء كبيرة على الشرفة.
ماذا ستحتاج
- 1 (15 أوقية) حزمة المعكرونة rotini
- كوب من المايونيز
- 3/4 كوب زبادي عادي
- 1/3 كوب خردل ديجون
- 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام سكر
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 3 أكواب صدر دجاج مطبوخ
- 2 كوب فرم مقلي
- 2 كوب مكعبات جبن سويسري
- 1 (16-أوقية) حزمة البازلاء المجمدة ، إذابة
- 1 كوب شرائح الكرفس
- 2 كوب من الطماطم العنب
- 1/3 كوب شرائح البصل الأخضر
كيف اعملها كيف اصنعها
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير يخلط المايونيز ، الزبادي ، الخردل ، الخل ، السكر ، والملح والفلفل حسب الذوق. تخلط جيدا مع خفاقة سلك.
تحضير اللحوم وجميع الخضروات.
طهي المعكرونة حتى ال دينت. تُصفّى وتُضاف إلى الصلصة في الوعاء مع الدجاج ولحم الخنزير والجبن والبازلاء والكرفس والطماطم والبصل الأخضر. يقلب بلطف لخلط.
غطّتها وقضائها لمدة تتراوح بين ساعتين و 3 ساعات قبل التقديم.
تخزين أي بقايا الطعام ، المغطاة جيدا ، في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 690 |
| إجمالي الدهون | 41 ز |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 101 مجم |
| صوديوم | 448 ملغ |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 36 جم |