طاجم الدجاج الحقيقي بلو هو وصفة معقدة. وقصفت صدور الدجاج مسطحة ، ثم ملأت مع لحم الخنزير والجبن. يتم لف الثديين وتثبيتهما باستخدام مسواك لتثبيت الحشوة ، ثم يتم دهانها في فتات البيض والخبز. أحيانا يكون الطبق مقلية. في أحيان أخرى يتم سوتيه والخبز حتى ينضج الدجاج ويتم إذابة الجبن. انها وصفة رائعة ولكن روائح لجعل.
لماذا تمر بكل هذا العمل ، عندما يكون لديك ثلاثة عناصر فقط و crockpot ، ستحصل على طبق طعمه تماماً مثله؟
لتناول وجبة كاملة ، ضع في اعتبارك إضافة الجزر والبصل إلى الكرو cة تحت الدجاج وتقديمها مع الأرز البسمتي البني.
ماذا ستحتاج
- 6
- صدور الدجاج الخالية من العظم
- 6 قطع من الجبن السويسري ، 1/2 "× 3"
- 1 (10-أوقية) يمكن أن تكثف كريم من حساء الفطر مع الثوم المحمص
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع صدور الدجاج على سطح العمل وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي. يتم تسطيح كل صدر دجاج بمطرقة خشبية أو درفلة حتى يبلغ سمك كل منها حوالي 1/3 بوصة ، ويجب الحرص على عدم تمزيق الدجاج أو صنع أي ثقوب أو بقع رفيعة جدًا.
- ضع قطعة من الجبن في وسط كل صدر دجاج. طي الدجاج وتأمين مع عيدان الأسنان لإحاطة الجبن. ضع حزم الدجاج في وعاء الطهي البطيء.
- يُمزج الحساء والماء والفلفل في وعاء صغير ويُسكب فوق حزم الدجاج ، مع التأكد من تغطية جميع القطع بالكامل.
- تغطية كروكبوت. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 7 ساعات ، حتى ينضج الدجاج جيداً حتى درجة 165 فهرنهايت كما تم اختباره باستخدام ميزان حرارة اللحوم.