إذا كنت تعتقد أن الحلوى عيد الشكر تستند ببساطة على اليقطين ، ثم نلقي نظرة على هذه الوصفات الفرنسية. تتراوح هذه المأكولات الكلاسيكية من الحلويات البسيطة والسلع المخبوزة بسهولة إلى إعداد المأكولات الفرنسية التقليدية. هناك شيء هنا لتلائم كل قائمة تحت عنوان خريف وليس القرع في الأفق.
01 من 10
أوبرا كعكة وصفة كعكة الأوبرا الفرنسية الكلاسيكية. ريو ، جان كريستوف - غيتي إيماجز
هناك الكثير من النقاش حول من ، بالضبط ، اخترع وصفة كعكة الأوبرا الأصلية وأين. وضع بعض مؤرخي الطهي هذا المكان في فترة التسعينيات من القرن التاسع عشر ، بينما وضع آخرون تاريخه في متجر في باريس في منتصف القرن العشرين. مهما كان ، يجب أن توافق على أن هذه وصفة كعكة الأوبرا تستحق استثمار الوقت. طبقات من كعكة الإسفنج الخفيفة اللّون ، زبدة القهوة ، وقنّان الشيكولاتة الداكنة تجعلها حلوى العرض.
02 من 10
Creme au Caramel Recipe الفرنسية كريم كراميل. خوسيه بيرنات Bacete - غيتي صور Creme au caramel ، المعروف أيضًا باسم creme caramel ، هو وصفة رائعة للحلويات. ليس فقط هو نكهة يانع ، متطورة ، ومتنوعة ؛ هذه الحانة الصغيرة الكلاسيكية يمكن أن تصل إلى يوم واحد مقدما. تقدم في مجموعة رائعة من الكرمل محلية الصنع ، لا تحتاج إلى مقبلات أخرى غير طبق جذاب.
إن غمس الشيكولاتة الغامقة الناعمة بالغبار ببودرة الكاكاو يعد علاجًا لا مثيل له. هذه الكمأة الفرنسية الشوكولاطة الداكنة هي مثال هذا العلاج ، ومذا ذوق لن تنسى أبداً. هذه وصفة الكمأة الشوكولاته السوداء غنية جدا ، لذيذ جدا ، وأنها تتطلب الأكل ببطء.
04 من 10
اللوز تارت وصفة تارت التفاح الفرنسي. ايلين ليم هذه وصفة لاذع اللوز يجعل الحلوى بالكراميل ، مقرمشة بدقة. إذا كنت ترغب في تقديم كعك للحلويات الفردية ، ببساطة صب الحشوة في المقالي تارتلت. القليل من حلوى شانتيلي تقدم مع الحلوى تجعلها مثالية.
Croquembouche هي كعكة الزفاف الفرنسية التقليدية ، ولكنها تقدم أيضًا في المناسبات الخاصة والعطلات. وصفة croquembouche التقليدية مصنوعة من كريم فطيرة المعجنات ومزينة باللوز المسكر. يتم إعداد الكرونكويم الحديث مع نكهات كريمة المعجنات الإبداعية والمزينة بالورود وفن السكر وحتى الشوكولاتة المذابة.
إذا كانت الكستناء المشوي على حريق طقطقة يستحضر الأوقات والأعياد السعيدة ، ثم الكستناء المسكر هو أبناء عمومتهم الفاخرة ، خدم فقط كأكثر المتع اللذيذ. لذا فإن الحبيب هو النكهة في فرنسا ، التي تبيعها Berthillon Glacier في باريس عادةً من جوادها الحالم في غضون ساعات.
07 من 10
الكمثرى مسلوق مع الشوكولاته البيضاء كريم anglaise وصفة
الكمثرى مسلوق. كارلو أ - غيتي صور
الكمثرى مسلوق مع creme anglaise جعل الحلوى استثنائية ، جذابة. هذه الوصفة تعرض الكمثرى الطازجة المسلوقة في شراب النبيذ حتى تتحول إلى زبداني ناعم ولون أحمر رخامي رائع ويقدم مع صلصة الشوكولاته. لذيذ.
يجب أن تكون أفضل الوصفات الفرنسية الأولى للتعلم عبارة عن سوفليه شوكولاته بسيطة. سوفليه هو الحل السحري ، متجدد الهواء ، لذيذ ، ومعقدة أن تقريب تماما أي وجبة. يقدم المطعم الطازج من الفرن ، حيث يسعد الأطفال الصغار من خلال إثارة إعجاب ضيوف العشاء.
تأخذ واحدة لدغة من هذا وصفة كعكة التفاح الجنيه ، وسوف يتم نقلها إلى بساتين نورماندي. مستوحاة من هذه الكعكة quartre quatre quartre من محرك على La Route des Cidres ، في كيبيك ، والتي ، مثل نورماندي تتخللها بساتين التفاح ، ومنازل عصير التفاح ، والنزل الخلابة.
10 من 10
بريوش الخبز بودنغ وصفة بريوش خبز بودنغ. Tastyart Ltd Rob White - Getty Images هذه وصفة الحلوى بودوش الخبز على الطراز الريفي هو بديل سهل لوصفات الحلوى مفصلة. ببساطة قم بإحضار الكاسترد السهل وقذفه بقطعة من البريوش القديم ، وهو خبز بيض غني ومحلى. بودنغ الخبز هذا هو نهاية مبهجة لعشاء دسم ، لكنه يجعل طريقة لذيذة بنفس القدر لبدء اليوم ، كذلك.