يتكون طبق الدجاج والمعكرونة اللذيذ هذا مع إضافة السبانخ والثوم وجبنة البارميزان. تقدم مع سلطة مقلي لوجبات يومية رائعة.
المزيد من وصفات الدجاج والمعكرونة
دجاج ، كالي ، وباستا خبز بالجبن
سبايسي كاجون الدجاج والمعكرونة
ماذا ستحتاج
- 20 أوقية السبانخ الطازجة
- 1 كوب مرق الدجاج
- 6 أونصات أصداف الباستا الجافة (أو غيرها من المعكرونة المماثلة)
- 1 رطل دجاج (نصفين عظم ، مشوي ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة)
- 4 فصوص متوسطة ثوم (مفروم)
- 1-2 ملعقة شاي زيت زيتون
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرضية
- ملح داش (أو حسب الذوق)
- دفقة فلفل أسود مطحون طازجًا (أو حسب الرغبة)
- 1/2 كوب جبنة بارميزان (مبشورة ، بالإضافة إلى مزيد من التقديم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، يُطهى السبانخ في مرق الدجاج ، ويضاف السبانخ قليلاً في كل مرة يذبل. استنزاف السبانخ في مصفاة ، حجز المرق. اضغط على السبانخ للضغط على أكبر قدر ممكن من السائل الزائد.
- اطهي المعكرونة في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح وفقًا لتوجيهات الحزمة ؛ تصرف.
- سخن مقلاة ثقيلة على نار متوسطة. عندما يكون المقلاة ساخنة ، أضيف الزيت والثوم. اطهيها باستمرار حتى يصبح الثوم طريًا ولكن ليس لونًا بنيًا. أضف السبانخ وجوزة الطيب. تذوق وإضافة الملح والفلفل. أضف قطع الدجاج المشوية إلى السبانخ. ضجة وإضافة كمية صغيرة من مرق الطبخ محفوظة. استمر في الطهي مع التقليب والتحريك حتى تصبح ساخنة ، مع إضافة المرق حسب الضرورة.
- تُضاف قشور الباستا المجففة إلى مزيج السبانخ وتُمزج جيداً.
- يُرشّ 1/2 كوب من جبنة البارميزان وتُقدّم على الفور. اجلب المزيد من جبنة البارميزان على المائدة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 577 |
إجمالي الدهون | 21 جم |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 8 ز |
كولسترول | 104 مجم |
صوديوم | 797 مجم |
الكربوهيدرات | 50 غ |
الألياف الغذائية | 5 غرام |
بروتين | 47 جم |