استخدم هذه الصلصة اللذيذة كقاعدة للطماطم المقلية الخضراء أو الباذنجان ، أو تقدمه كصلصة مع المأكولات البحرية والأرز أو المعكرونة.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1/2 كوب فلفل أخضر أو أحمر (مفروم)
- 1/2 كوب كرفس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل الكريولية
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- اندفاعة الأرض الفلفل الأسود
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 علبة (14.5 أونصة) من الطماطم مع عصير (مكعبات)
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم
- 1/2 كوب مرق الدجاج
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُسخّن ملعقة كبيرة من الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر متوسطة الحجم. يضاف البصل المفروم والثوم والكرفس المفروم والفليفلة الحلوة. سوتيه حتى تصبح طرية.
- أضيفي ملعقة صغيرة من التوابل الكريولية ، الزعتر ، والفلفل الحلو ، واندفاعة الفلفل ، وربع ملعقة صغيرة من الملح ، والطماطم ، ومعجون الطماطم ، ومرق الدجاج. تُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- تذوق وضبط التوابل.
- قدم الطبق مع الطماطم المقلية الخضراء أو الباذنجان ، أو استخدم مع الجمبري أو غيرها من المأكولات البحرية.
قد يعجبك ايضا
- روبيان الجمبري الكلاسيكي مع الأرز
- دجاج كريول و كاسرول مع سجق أندويل
- صدور دجاج بصلصة الكريمة الكريمية
- كريول الروبيان ايتوفي
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 48 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 43 ملغ |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |