الكرنب المطبوخ المفروم لذيذ في هذا الكاسرول ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الحشيش أو السبانخ. هذا هو طبق دسم ، مثالية لخدمة الأسرة في أي يوم من أيام الأسبوع أو جعله potluck أو تجمع كبير. المعكرونة Casarecce هو شكل انبوبي ، مفتوحة قليلا ، والتي تحتوي على صلصة جيدة للغاية. أنها عملت بشكل جميل في هذا كاسرول ، وسيكون كبيرا في طبق المعكرونة والجبن دسم كذلك. لا تتردد في استخدام فوسيلي ، كامبانيل ، معكرونة ، بيني ، أو معكرونة مماثلة في هذا الطبق.
ماذا ستحتاج
- 16 أونصة فوسيلي أو معكرونة كازاركي
- 4 ملاعق طعام من الزبد مقسمة
- 1 كوب بصل مفروم
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
- 1 كوب
- مرقة دجاج
- 1/2 كوب
- كريمة ثقيله
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 2 كوب مكعبات الدجاج المطبوخ
- 2 كوب من الفانيلا المجمدة أو السبانخ ، مطبوخة ومصفى جيدا
- كوبان من شيدر أو جبنة شيدر الممزوجة من الجبن
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 كوب
- فتات الخبز الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- اطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح كما هو محدد على العبوة ، ثم استنزف وشطف بالماء الساخن. اجلس جانبا.
- في مقلاة أو مقلاة كبيرة ، تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى مع التقليب حتى يصبح لون البصل طفيفًا. يُضاف الدقيق ويُطهى مع التقليب حتى يصبح الدقيق مطهوًا جيدًا ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا. أضف النبيذ ومرق الدجاج. مواصلة الطهي ، واثارة ، حتى سميكة وشمبانيا.
- يُضاف الكريما والزعتر والبقدونس والدجاج واللفت ، ويقلب الخليط.
- يُضاف الجبن إلى أن يُذاب ، ثم يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- يُمزج مع المعكرونة ويُنقل إلى صحن للخبز مدهون بخفة 2 إلى 2 1/2 لتر.
- نذوب ما تبقى من 2 ملعقة طعام من الزبدة ونقلبها مع فتات الخبز . انتشرت فوق خزفي.
- يُخبز في 350 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح المزيج ساخناً ويكون الجزء العلوي بلون بني فاتح. لتحريك الفتات أكثر ، قم بتشغيل الشواية لبضع ثوان. راقب بعناية ، على الرغم من ذلك: يمكن أن يحرق بسرعة كبيرة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 572 |
| إجمالي الدهون | 26 ز |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 92 مجم |
| صوديوم | 521 مجم |
| الكربوهيدرات | 52 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 29 جم |