كيفية عمل وجبة اللوز الطازجة محلية الصنع

وجبة اللوز المصنوعة من الصفر سهلة التحضير. في أقل من 5 دقائق يمكنك الحصول على وجبة اللوز الطازجة في جزء صغير من تكلفة المنتجات الجاهزة. كل ما تحتاجه هو اللوز ، مطحنة حبوب القهوة ، ومنخل الدقيق.

انه سهل. أنت فقط نبض اللوز في مطحنة القهوة فقط حتى أشكال وجبة محكم متوسطة الغرام. أي مزيد من النبض وسوف تحصل على زبدة اللوز بدلا من وجبة اللوز.

تأكد من أن تقوم بتبريد أو لصق أو لصق أو تجميد أي وجبة لوز غير مستخدمة لأنها قد تصبح زنانية بعد أن تتعرض للأرض وتتعرض للأكسجين والضوء.

وصفات وجبة اللوز

استخدمي هذه الوجبة اللوزية لصنع المخبوزات اللذيذة الخالية من الغلوتين ، مثل الشيكولاتة الداكنة والماكارون البرتقالي ، وملفوف الكوكيز رقائق الطحين المخبوزة لينة الطحين ، والمفرقعات السمسم. يمكنك أيضًا إعداد طبقة رقيقة من اللوز مع هذه الوجبة اللوزية للحصول على حلوى فاكهة صيفية ساخنة بنكهة رائعة.

لا تقتصر استخدامات وجبة اللوز هذه على المخبوزات فقط. استخدام وجبة اللوز كقشرة لذيذة للدجاج والأسماك ، أو الروبيان وعلى رأس الأوعية المقاومة للحرارة في مكان فتات الخبز. وجبة اللوز هي أيضا لذيذة كما تتصدر السلطة وفي مقلية ، حيث تضيف الملمس والنكهة. تحقق من طرق أخرى لاستخدام وجبة اللوز.

جعل وجبة اللوز

الصعوبة: سهل

الوقت المطلوب: أقل من 5 دقائق

ماذا ستحتاج:

• اللوز ، إما متبيض أو بكامله مع الجلد
• طاحونة القهوة الكهربائية الفول
• الورد المغربل
• حاوية التخزين

إليك الطريقة:

1. ضع 1/2 كوب من اللوز المقشر أو غير المقطّع في مطحنة حبوب القهوة الكهربائية النظيفة.

1. ضع الغطاء على مطحنة حبوب البن ونبضه عدة مرات حتى تتشكل الوجبة ذات القوام المتوسط. لا تبالغ في الطهي أو ستصنع زبدة اللوز.
2. ضع وجبة اللوز المطحون في منخل الدقيق الدقيق. ينخل وجبة اللوز ويوضع أي جزيئات كبيرة من اللوز في مطحنة حبوب البن ونبضها مرة أخرى. ينخل ما تبقى من وجبة اللوز.

1. استخدم أي نوع من الجوز لإعداد وجبات طازجة وجميلة باستخدام هذه التقنية البسيطة.

نصائح:

1. استخدام الدقيق الدقيق خالية من أي تلوث عبر الغلوتين. اصنعي منخل الدقيق "المخصص" الخالي من الغلوتين باستخدام مكونات خالية من الغلوتين فقط.
2. وكثيرا ما يتم تناول وجبة اللوز التي يتم شراؤها من المتاجر باستخدام اللوز المقشر ، واللوز الذي تم إزالة الجلد منه. استخدام اللوز مع الجلد يضيف فائدة غذائية لأن الجلد يحتوي على مضادات الأكسدة الصحية.
3. قم دائماً بتخزين وجبة اللوز في وعاء مصنّف في الثلاجة أو الفريزر.

تحديث يونيو 2016 من قبل ستيفاني كيركوس.