يتم طهي أرباع الساق الدجاج إلى الكمال في الفرن مع صلصة الشواء لذيذ ، فاكهي. يتم الجمع بين الأناناس وصلصة الشواء المشتراة لجعل صلصة لذيذة وسهلة. خدمة هذه الساقين الدجاج اللذيذ مع الأرز والطبق الجانبي الخضار المفضل لديك أو سلطة. هذا هو وسيلة ممتازة لاستخدام الساقين الدجاج كله أو أرباع الساق.
يتم توسيع وصفة بسهولة لعائلة أكبر أو حشد من الناس.
لا تتردد في إضافة الزنجبيل المبلور للحصول على نكهة إضافية ، أو استخدم حوالي ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل أو الزنجبيل المبشور الطازج.
ماذا ستحتاج
- 4-6 أرباع الساق الدجاج
- الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 1 يمكن (8 أوقية) أناناس سحقت ، غير مصقول
- 1 كوب
- صلصة الشواء ، حار أو معتدل ، المفضلة لديك
- 1 ملعقة طعام
- طحين لجميع الاستخدامات
- 1 إلى 1 1/2 ملعقة طعام من الماء البارد
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1 ملعقة صغيرة مفرومة من الزنجبيل المبلور أو المملح ، اختيارية
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت.
- رش قطع الدجاج بالملح والفلفل.
- تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة عالية. تُضاف قطع الدجاج وتُطهى وتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
- ترتيب الدجاج البني في صحن الخبز 11-by-7-inch (أو أكبر).
- الجمع بين الأناناس وسحق صلصة الشواء في وعاء صغير.
- يُمزج الدقيق والماء البارد في كوب ويقلب لتكوين عجينة ناعمة. يُضاف مزيج صلصة الشواء مع الزنجبيل المطحون والزنجبيل المُحلّى ، في حالة استخدامه.
- صب الصلصة فوق قطع الدجاج.
- اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ، أو حتى يصبح الدجاج طريّاً وعصائرها واضحة.
- أخلطها مع الصلصة في بعض الأحيان بينما الدجاج يخبز.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1400 |
إجمالي الدهون | 77 جم |
الدهون المشبعة | 20 جم |
دهون غير مشبعة | 32 ز |
كولسترول | 418 مجم |
صوديوم | 1117 مجم |
الكربوهيدرات | 35 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 133 جم |