شرحات الديك الرومي اللذيذة سريعة وسهلة التحضير ، وطعمها رائع!
يتم طهي الشيكولاتة بسرعة وتقدم مع صلصة نبيذ الفطر محلية الصنع. قدم الصلصة إلى جانب شرائح الديك الرومي مع المعكرونة أو الأرز والسلطة أو الخضار.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 إلى 2 1/4 رطل لحم ديك رومي (4 إلى 6 شرحات ديك رومي)
- 1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (الأرض)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 6 إلى 8 أونصات من الفطر (شرائح)
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 1/2 كوب مرق (
- الدجاج )
- 1/2 كوب من النبيذ الأبيض (جاف)
- 1 1/2 ملعقة شاي روزماري (طازجة ، مفرومة)
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس (رقائق مجففة أو 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم)
- اختياري: الثوم وتوابل الأعشاب
- 2 ملعقة طعام طحين (ممزوج ب 2 ملعقة طعام ماء بارد)
- 1/2 إلى 3/4 كوب كريم
كيف اعملها كيف اصنعها
- يوضع شرحات الديك الرومي بين رقائق البلاستيك والجنيه بلطف وبشكل متساوٍ مع درفلة رقيقة قليلاً. قم بخلط نصف كوب من الدقيق وملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر. نويلات شرسة على كلا الجانبين.
- في درجة حرارة كبيرة من متوسطة إلى متوسطة إلى متوسطة ، تُقلى قطع الديك الرومي المقلية ، قليلًا في كل مرة ، في ملعقة واحدة من الزيت و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. يُطهى المزيج حتى ينضج ويُطهى ، أو حوالي 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
- إزالة شرحات على لوحة دافئة والتدفئة .
- أضيفي شرائح الفطر إلى المقلاة مع إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة. طهي حتى يتم طهيها الفطر طفيفة. إضافة مرق ، والنبيذ ، روزماري ، والبقدونس ، وعدد قليل من يهز التوابل عشب الثوم ، في حالة استخدام. زيادة الحرارة لينضج الخليط بخفة حتى خفض بنسبة حوالي 1/3 إلى 1/2. انخفاض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- يحرك الدقيق والماء في خليط المرق. كوك ، واثارة ، حتى سميكة. إضافة حوالي 1/2 كوب من كريم. تذوق وإضافة المزيد من القشدة إذا كانت الصلصة تبدو قوية بعض الشيء. يعتمد ذلك على كمية المرق المطبوخ. قدم الصلصة إلى جانب شرائح الديك الرومي مع المعكرونة أو الأرز والسلطة أو الخضار.
قد يعجبك ايضا
شرحات تركيا مع صلصة البورين سهلة
تركيا ومهروش البطاطا Croquettes
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 492 |
| إجمالي الدهون | 26 ز |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 128 ملغ |
| صوديوم | 1،590 ملغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 30 جم |