كيف لطهي السباغيتي الاسكواش الطريق السهل - طريقة أسهل وأكثر أمانا

اسكواش السباغيتي هو متعة الخضار! يسحب اللحم الأصفر الليمون إلى خيوط طويلة تشبه السباغيتي عند طهيها (كم هو بارد؟) ويحتاج إلى صلصة مثل البطة. . . جيدا ، مثل بطة لصلصة البط!

يمكن خبزه ، لكن هذه الطريقة تستغرق وقتا طويلا. اسكواش الاسباغيتي في الميكروويف جاهز في أي وقت من الأوقات. المشكلة الوحيدة هي أنها تتطلب الكثير من المساحة. تتضمن الطريقة التقليدية وضع النصفين في طبق كبير في الميكروويف ، وإذا كان لديك فرن ميكروويف صغير ، فأنت تضطر إلى طهي نصف واحد فقط في كل مرة إذا كنت تريد أن يتحول الطبق بحرية.

حتى إذا كان لديك فرن ميكروويف كبير ، قد تجد أن الطريقة التقليدية لإضافة الماء إلى الطبق والتغطية باللف البلاستيكي تمثل مشكلة مختلفة: يمكن للبخار الفائق السخونة أن يتسبب في إذابة البلاستيك.

ولكن حتى لو لم يتم إذابة اللف ، فإن البخار المتسرب يمكن أن يكون خطيراً. (ودعونا لا نتحدث حتى عن قضية الافراج عن المواد الكيميائية المحتملة.)

هذه الطريقة تحل كلا المشكلتين. يتيح لك طهي أي حجم معكرونة إسباجيتي في نصف المساحة المعتادة ولا يتطلب غلاف بلاستيكي على الإطلاق. إليك ما تفعله:

الصعوبة: سهل

الوقت المطلوب: متغير

إليك الطريقة:

1. قطع القرع السباغيتي بالطول (يمكنك إزالة الجذع أولا ، ولكن لا تخترق الغايات.)
2. تتخلص من البذور والألياف باستخدام ملعقة كبيرة. مرة أخرى ، يجب الحرص على عدم اختراق الغايات.
3. تأخذ واحدة من نصفين ووضعها جنبا إلى جنب المتابعة في طبق الميكروويف قريب من المناسب (مثل طبق خزفي بيضاوي.) كنت تريد أن تكون مستقرة ومستوى قدر الإمكان. إذا لم يكن كذلك ، فقم بقص شريط رفيع من الجلد من الأسفل.

1. صب 1/2 كوب من الماء في جوف الكوسة نفسها (وليس في الطبق) ، ثم ضع النصف الآخر على الجانب العلوي من الأسفل.
2. ضعه بعناية في الميكروويف واطبخ على السلطة الكاملة. يستغرق الإسكواش الصغير (أقل من 1/1 رطلاً) حوالي 10 دقائق للطهي.
3. لاختبار الهبات ، اضغط على النصف العلوي بلطف (ارتدي قفاز الفرن لهذا!) إذا كانت مرنة ، فمن المحتمل أن يتم ذلك. قم بإزالة النصف العلوي بعناية لمعرفة ما إذا كان اللحم قد تحول إلى اللون الأصفر الغني شبه الشفاف (على عكس اللون الأصفر والأبيض غير الشفاف)

1. استنزف أي مياه متبقية (قد لا يكون هناك أي) وسحب الخيوط بشوكة. إرم مع الزبد (وبارميزان!) أو صلصة المفضلة لديك. للحصول على المتعة والتغيير الصحي للسرعة ، أضفها إلى الحساء الآسيوي بدلاً من الشعرية.