هناك حرفيا الآلاف من الوصفات في المطبخ الصيني. إن الشعب الصيني ، سواء من خلال الضرورة أو الذوق ، يأكل كل شيء تقريباً ، وسوف يقوم بطهيه بطرق مختلفة بما في ذلك القلي ، الغلي ، الطهي ، الخبز ، التبخير والمزيد.
وهنا لائحة من أربعين الأطباق الصينية شعبية حقا وجدت في المطاعم في جميع أنحاء العالم. أفضل أربعين طبق في تايوان ، إذا كان هناك شيء من هذا القبيل ، قد لا يعكس الأربعين في الصين ، وبالتأكيد لن يعكس الأربعين في الولايات المتحدة وبريطانيا وغيرها ، ولكن هذه شعبية عالمية في كل مكان تقريبا.
بعض الوصفات من هذه القائمة هي وصفات الطبخ الصينية الأساسية ، لذا فهي مناسبة لأي شخص مهتم بالطبخ الصيني. وتشمل هذه الأرز المقلية الأساسية وهي وصفة الأرز المقلي الأساسية للغاية مع عدد قليل من المكونات. إذا تعلمت كيفية طبخ هذا الأرز المقلي الأساسي ، يمكنك أن تجد نفسك وتضيف مكونات أخرى في المستقبل بما في ذلك الدجاج أو لحم الخنزير أو القريدس. انها نفس الشيء مع الدجاج تشاو mein ، انها وصفة أساسية لطهي الطعام وبمجرد أن تعلمت كيفية طهي الطعام يمكنك تبادل الدجاج مع لحم الخنزير والمأكولات البحرية أو اللحم البقري وجعل أنواع مختلفة من تشاو mein.
للأطباق الحلوة والحامضة ، يمكنك أيضا التحقق من منصبي الآخر " الصلصات الحلوة والحامضة". تقدم لك هذه المقالة بعض الأنواع المختلفة من الصلصات الحلوة والحامضة. يمكنك صنع صلصة حلوة وحامضة من تلك المادة وتخزينها في الثلاجة أو المجمدة. يمكنك بعد ذلك استخدام الصلصة عندما تريد صنع بعض اللحم ولحم الخنزير أو الدجاج أو السمك اللذيذ.
هذه الأطباق سريعة وسهلة الصنع وكذلك لذيذة.
(1) الأرز المقلي الأساسي
(2) دجاج تشاو مين
(3) كراب رانغون
(4) أرز دجاج مقلي
(5) لفات البيض
(6) صلصة حلوة وحامضة
(7) شوربة حارة وحامضة
(8) دجاج أورانج (سريع وسهل)
(9) لحم الخنزير الحلو والحامض
(10) حساء قطرة البيض
(11) يلف الخس
(12) دجاج السمسم
(13) بط بكين
(14) شوربة فطيرة باللحم
(15) ربيان مقلي بالأرز
(16) Fun Fusion Fondue
(17) Potstickers
(18) لحم بقر و قرنبيط
(19) دجاج الجنرال تسو
(20) دجاج كونغ باو (تقلى)
المزيد من أفضل وصفات أدناه
(21) نفث السلطعون
(22) الفوندو Chinoise
(23) Jiaozi الزلابية
(24) دجاج حلو ولاذع بالليمون
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) على البخار بون العجين
(27) تشار سيو باو
(28) سيشوان الدجاج
(29) عسل الجوز
(30) الخضروات تشاو مين
(31) لحم الخنزير ختم Suey
(32) مقلية الطفل بوك تشوي
(33) فورتشن الكوكيز
(34) بودنغ مانجو
(35) Potsticker غمس صلصة
(36) فطيرة باللحم المقدد (مع حشوة لحم الخنزير والربيان)
(37) فاتح الشهية كستناء المياه بيكون ملفوفة
(38) أغلفة فطيرة باللحم
(39) لحوم البقر والقرنبيط
(40) فرامة الدجاج سوي