مع نكهات على الطراز الإسباني ، يتم خبز شرائح لحم الخنزير هذه إلى حد الكمال مع الأرز والفلفل وصلصة الطماطم.
إنها وجبة ذات طبق واحد مثالية للعشاء العائلي المزدحم. مجرد طبقة المكونات في صحن الخبز والبوب في الفرن. للحصول على عمق إضافي للنكهة ، ضعي شرائح لحم الخنزير في الزيت قليلًا في مقلاة قبل وضعها في مقلاة الخبز.
يجعل طبق خزفي وجبة لطيفة مع سلطة قذف أو طماطم طازجة.
ماذا ستحتاج
- 6 قطع لحم الخنزير الكتف
- ملح وفلفل
- 2 أخضر أو أحمر
- الفلفل
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1 1/2 كوب أرز
- 1 يمكن كبيرة (15 أوقية) صلصة الطماطم
- 1 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- ادهني مقلاة خبز 9-by-13-by-2-inch.
- رش شرائح لحم الخنزير مع الملح والفلفل. ضع في طبقة واحدة في مقلاة التحضير.
- قطع ستة حلقات سميكة 1/2 بوصة من الفليفلة ، ونبذ البذور والسيقان والأغشية. تُقطّع الفلفل المتبقي وتوضع جانباً.
- وضع حلقة الفلفل على كل شريحة لحم الخنزير.
- ملعقة الأرز داخل وحلقات الفلفل.
- يُمزج الفلفل الأخضر المتبقي مع صلصة الطماطم والماء والبصل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب المذاق وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. صب صلصة على شرائح لحم الخنزير والأرز.
- يُغطّى الطبق بإحكام ويُحشى ويُخبز لمدة ساعتين تقريباً ، حتى يصبح الأرز طريّاً.
- يُمزج الأرز مع خليط صلصة الطماطم عدة مرات أثناء وقت الخبز.
قد يعجبك ايضا
فرم لحم الخنزير والبطاطا المهروسة
شرائح لحم الخنزير المطبوخ مع البرتقال والبصل
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 604 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 134 مجم |
| صوديوم | 176 مجم |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 48 جم |