هذه الكوكيز الزبدة هي ملفوفة ، مغلفة بسكر القرفة ، وخبزها إلى الكمال. هذه الوصفة رائعة للعطلات ، ويمكنك استخدام أي قواطع ملفات تعريف الارتباط التي تعجبك!
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب زبدة (خففت)
- 1 كوب سكر
- 1 بيضة (ضرب)
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض (9 أونصات)
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 بياض البيض (ضرب قليلًا)
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1/4 ملعقة شاي قرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- كريم الزبدة والسكر ويقلب في البيض جيدا للضرب.
- ينخل الدقيق ومسحوق الخبز معاً في وعاء آخر.
- اخلطي خليط الدقيق في الخليط المدهون لعمل عجينة طرية. مجموعة في الثلاجة لتبرد.
- عندما تكون باردة ، ضعها بين أوراق مطحونة بخفة من الورق المشمع أو ورق البرشمان ؛ طرح حوالي 1/8-inch سميكة.
- يعجن في أكثر طحين إذا لزم الأمر.
- تُقطّع إلى أشكال مزخرفة مع قاطعات الكعك وتُوضَع على لوح تحميص مبطّن بالزيت أو على شكل رق. فرشاة مع بياض البيض ورش مع خليط السكر القرفة. يُخبز في درجة حرارة 275 درجة مئوية لمدة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 77 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 13 ملغ |
| صوديوم | 131 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |