يعلو هذا الجبن الخالي من لحم الخنزير البسيط والخبز البني مع حلقات البصل المقلية المقرمشة. يُعد طبق الخنزير اللذيذ هذا والمقبّلات المهروسة باللحم البني مناسبًا لذوي الميزانية المحدودة أيضًا.
إضافة سلطة مقلي أو الخضار على البخار الأخضر لعشاء الأسرة مرضية. البروكلي ، البازلاء ، أو الفاصوليا الخضراء تسير على ما يرام مع الطبق.
ماذا ستحتاج
- 6 شرائح لحم الخنزير ، 3/4 إلى 1 بوصة سميكة
- 1 ملعقة طعام زيت نباتيّ أو
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح محضر أو مزيج التوابل الكريولية
- 1 يمكن (10 3/4 أوقية) كريم مكثف من الفطر أو كريم من حساء الكرفس
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- 1 حقيبة ، (24 أوقية) البطاطس المجمدة براون البطاطا ، النمط الجنوبي ، تمزيقه ، أو O'Brien ، إذابة *
- 1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة
- 1 يمكن (2.8 أوقية) البصل المقلية
كيف اعملها كيف اصنعها
ضعي كمية قليلة من الخبز على طبق 13-by-9-by-2-inch (3-quart). تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
تسخين كمية صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة . البني شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين. رشي القطع مع الملح المحنك واتركيه جانبًا.
في وعاء كبير يمزج بين الحساء المكثف والحليب والقشدة الحامضة والفلفل والبقدونس ونصف ملعقة صغيرة من الملح المخضر. يُضاف البطاطس المذابة ، ونصف كوب من الجبن الممزق ، ونصف علبة البصل المقلي الفرنسي.
ملعقة من خليط البطاطا في صحن الخبز المعدة.
ترتيب شرائح لحم الخنزير على البطاطس ثم تغطية صحن الخبز بإحكام مع احباط.
خبز لمدة 1 1/2 ساعة. قمة مع ما تبقى من الجبن المبشور والبصل المقلي الفرنسي. العودة إلى الفرن والخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق لفترة أطول ، أو حتى ذاب الجبن.
6 خدمات.
* كيف ذاب التجزئة براون
بين عشية وضحاها - انتشار براونيس تجميد المجمدة على الخبز ورقة مبطنة مقلاة. ضعه في الثلاجة. أخرجها من الثلاجة في اليوم التالي واكتفي بالبطاطس الجافة باستخدام المناشف الورقية.
الميكروويف - قم بتفريش تجميد براونز على طبق أو طبق آمن في الميكروويف. الميكروويف على السلطة بنسبة 100 ٪ لمدة حوالي 30 ثانية لكل كوب من البطاطس. تجف عندما تذوب.
قد يعجبك ايضا
شرائح لحم الخنزير المقدد مع بيكون دسم وصلصة النبيذ
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1142 |
| إجمالي الدهون | 75 جم |
| الدهون المشبعة | 30 جم |
| دهون غير مشبعة | 28 غرامًا |
| كولسترول | 243 ملغ |
| صوديوم | 788 ملغ |
| الكربوهيدرات | 55 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 62 جم |