هذه الوصفة سهلة وخالية من الخميرة هي لقطة سريعة لرميها في الصباح بعد احتفال ماردي غرا. لمزيد من المصداقية ، افعل ما تفعله في Cafe Du Monde الشهير ، وأضف قدحًا ساخنًا من شراب القهوة الأسود أو وجبة مقهى au lait لتناول وجبة إفطار كاملة.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب زبدة
- 1 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 4 بيضات
- 3 ملاعق طعام من سكر الحلويات
- زيت (للقلي)
كيف اعملها كيف اصنعها
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة في الماء. يضاف الملح والدقيق ، ويقلب حتى يتشكل الخليط اللزج. يخفق في البيض ، واحد في كل مرة ، حتى الخليط على نحو سلس.
تسخين الزيت إلى 375F. يقلى ملعقة صغيرة من العجين ، عدة مرات في كل مرة ، لمدة 6 دقائق. تتم عندما تكون خفيفة ، لونها بنيا ذهبيا على كل جانب. استنزفها لبضع دقائق على منشفة مطبخ نظيفة وقدميها دافئة وغبارها مع سكر الحلويات.
هذه الوصفة البهارات تجعل من 28 إلى 32 فطيرة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 51 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 34 ملغ |
| صوديوم | 55 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |