من السهل الفرنسية الكلاسيكية Beignets وصفه

هذه الوصفة سهلة وخالية من الخميرة هي لقطة سريعة لرميها في الصباح بعد احتفال ماردي غرا. لمزيد من المصداقية ، افعل ما تفعله في Cafe Du Monde الشهير ، وأضف قدحًا ساخنًا من شراب القهوة الأسود أو وجبة مقهى au lait لتناول وجبة إفطار كاملة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة في الماء. يضاف الملح والدقيق ، ويقلب حتى يتشكل الخليط اللزج. يخفق في البيض ، واحد في كل مرة ، حتى الخليط على نحو سلس.

تسخين الزيت إلى 375F. يقلى ملعقة صغيرة من العجين ، عدة مرات في كل مرة ، لمدة 6 دقائق. تتم عندما تكون خفيفة ، لونها بنيا ذهبيا على كل جانب. استنزفها لبضع دقائق على منشفة مطبخ نظيفة وقدميها دافئة وغبارها مع سكر الحلويات.

هذه الوصفة البهارات تجعل من 28 إلى 32 فطيرة.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 51
إجمالي الدهون 4 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 34 ملغ
صوديوم 55 ملغ
الكربوهيدرات 3 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)