يمكن تلوين المرزبان ، وهو عجينة جوز ، ونحته لتكوين زخارف فاكهة واقعية جميلة ، مثل البرتقال أو الليمون أو الموز. هذه الفواكه تبدو جميلة على رأس الكعك ، الكعك ، أو الفطائر.
يمكنك صنع المرزبانية الخاصة بك ، أو شرائها من معظم محلات البقالة الكبيرة. يأتي المرزباني بشكل شائع في أنابيب 7 أوقية (الكمية المطلوبة هنا) ولكن يمكنك استخدام أكثر أو أقل اعتمادا على ما لديك.
ماذا ستحتاج
- 7 أونصة مرزباني (لفة واحدة)
- 1 زجاجة تلوين الطعام الأحمر
- 1 زجاجة تلوين الطعام الأصفر
- اختياري: jimmies الملونة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. معطف يديك مع السكر البودرة ، أو ارتداء القفازات البلاستيكية.
2. تعجن المارزيبان حتى خففت قليلاً. إذا كنت ستصنع العديد من الثمار المختلفة ، فقم بتقسيم المرزبان إلى مجموعات الآن ، قبل التلوين.
3. لجعل الليمون: تسطيح المرزبانية في قرص ، وإضافة بضع قطرات من تلوين الطعام الأصفر إلى الوسط. اطوي المرزبان في كرة وابدأ في دهن اللون في جميع أنحاء العجين ، وإضافة المزيد من تلوين الطعام إذا رغبت في ذلك ، حتى تعمل المرزبانية بلون واحد.
لفة العجين إلى كرات صغيرة بحجم النيكل. إطالة واستدارة نهايات الكرات بحيث تكون على شكل الليمون. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام مسواك لثقوب صغيرة في الليمون لخلق نسيج من أشجار الحمضيات. كزة حلوى سوداء داكنة في نهاية الليمون لتكون "الجذعية".
4. لجعل البرتقال: تسطيح المرزبانية في قرص ، وإضافة بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر والأصفر إلى الوسط ، وذلك باستخدام نسبة 1 قطرة حمراء إلى 2 قطرات صفراء. اطوي المرزبان في كرة وابدأ في دهن اللون في جميع أنحاء العجين ، وإضافة المزيد من تلوين الطعام إذا رغبت في ذلك ، حتى تعمل المرزبانية بلون واحد. لفة العجين إلى كرات صغيرة بحجم النيكل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام مسواك لثقوب صغيرة في الليمون لخلق نسيج من أشجار الحمضيات. كزة الحلوى الملونة الداكنة في نهاية البرتقالة لتكون "الجذعية".
5. لجعل الموز: تسطيح المرزبانية في قرص ، وإضافة بضع قطرات من تلوين الطعام الأصفر إلى الوسط. اطوي المرزبان في كرة وابدأ في دهن اللون في جميع أنحاء العجين ، وإضافة المزيد من تلوين الطعام إذا رغبت في ذلك ، حتى تعمل المرزبانية بلون واحد. فصل العجين إلى كرات صغيرة بحجم النيكل. لفة الكرة بين أصابعك لإنشاء أنبوب رفيع. انحنى الأنبوب قليلاً بحيث يتم تشكيله على شكل موزة ، واستطالة نهاية واحدة لتكون القمة. كزة الحلوى الملونة الداكنة في نهاية الموز لتكون "ساق". كرر مع marzipan المتبقية.
6. قم بتخزين ثمار المرزبان في وعاء تثبرور محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين ، أو قم بتجميد ثمار المرزبان المغلفة جيدا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 10 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 2 ملغ |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |