كرات الروم هي حلوى كلاسيكية لسبب ما - إنها سهلة الصنع ، فهي طعمها رائع ، والجميع يحب استقبالها كهدايا. غالبًا ما توجد كرات الشوكولاتة الغنية هذه في وقت عيد الميلاد ، ولكن لا يوجد سبب يمنعك من الاستمتاع بها طوال العام! هذه تحتوي على قدر لا بأس به من الكحول ، ولكن إذا كنت ترغب في جعل نسخة صديقة للطفل ، مبادلة سائل آخر لروم ثم إضافة أي نكهات إضافية ، مثل استخراج زبدة الروم ، حسب الرغبة.
ليس عليك أن تحد نفسك فقط عند صنع هذه الحلوى - حاول استبدال الروم ببوربون وانظر ما تعتقد!
هذه الحلوى أفضل بعد أن تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 3 أيام على الأقل ، لذلك تأكد من جعلها عدة أيام قبل أن تخطط لخدمتهم.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من رقائق الشيكولاتة (أو
- الشوكولاتة المفرومة )
- 3 ملاعق طعام من شراب الذرة خفيف
- 1/2 كوب روم
- 2.5 كوب من بسكويت الويفر المسحوق (أو
- فتات غراهام التكسير )
- 1 كوب سكر مجوز (مقسوم)
- 1 كوب من المكسرات (مفرومة فرماً ناعماً)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع رقائق الشيكولاتة أو الشوكولاتة المفرومة في وعاء كبير آمن للميكروويف وصغّره حتى ينضج ، مع التحريك بعد كل 45 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة.
- وبمجرد ذاب الشوكولاتة ، أضيفي شراب الذرة والروم وقلبيهما حتى تمتزجان جيداً. قم بتقليب فتات الويفر ، 1/2 كوب من السكر البودرة ، والمكسرات المفرومة.
- غطّي الوعاء باللف اللاصق ، ووضعي المزيج في الثلاجة حتى يصبح ثابتًا بما يكفي لتشكيله ، حوالي ساعة واحدة.
- باستخدام ملعقة صغيرة من الحلوى أو ملعقة ، قم بتدوير الحلوى إلى كرات صغيرة بحجم 1 بوصة بين راحة يديك.
- ضع ما تبقى من 1/2 كوب من مسحوق السكر في وعاء صغير ، ولف الكرات في السكر. (بالتناوب ، يمكن أن تدحرج الكرات في المكسرات المفرومة أو مسحوق الكاكاو).
- وضع كرات الروم في وعاء محكم وتبردها حتى تصل إلى العمر لعدة أيام.
يمكن تخزين كرات رم لمدة 2 إلى 3 أسابيع إضافية ويشعر العديد من الناس بأنهم أفضل كلما تقدموا في العمر ، لذلك فهي متعة رائعة. قم بتخزين الكرات في الثلاجة ، ودعهم يأتون لدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 115 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 35 ملغ |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |