البازلاء السوداء العينين ، العدس ، عموم دولسي والمزيد ...
هناك العديد من التقاليد المختلفة في أمريكا الجنوبية التي يقال إنها تجلب الحظ السعيد للسنة الجديدة . الألعاب النارية ضرورية ، غالبًا ما تبدأ في منتصف الليل وتستمر طوال الليل. ومن بين الاستراتيجيات الأخرى غير المواتية في الحظ الجيد ارتداء الملابس الداخلية الصفراء والركض مع حقيبة فارغة (للسفر في العام الجديد).
تتضمن بعض تقاليد السنة الجديدة الغذاء ، مثل تناول اثني عشر عنبًا في منتصف الليل ، وواحدًا لكل شهر من السنة ، وتقديم العدس أو الفول. الأطعمة الشعبية الأخرى السنة الجديدة تشمل panettone أو pan dulce ، turrón (في الأرجنتين) ، والشمبانيا ، والشوكولاته الساخنة. قد تستمتع العائلات بتناول وجبة خاصة مع أطباق مماثلة تستمتع بها في عيد الميلاد ، مثل الديك الرومي المشوي والتامالي ،
01 من 11
أسود العينين البازلاء الصلصا - Salsa دي Frijol دي Caritaأسود العينين البازلاء الصلصا - Salsa دي Frijol كاريتا. ماريان بليز صلصة لذيذة مصنوعة من البازلاء والخضراوات السوداء ذات العيون.
02 من 11
Acarajé - البرازيلي الأسود آيد البازلاء FrittersAcarajé التقليدية - البرازيلي الأسود آيد البازلاء Fritters. ماريان بليز هذه الفطائر البرازيلية السوداء العينين هي طعام الشارع شعبية من باهيا.
03 من 11
Panettone - عطلة كعك الفاكهةPanettone - عطلة كعك الفاكهة. ماريان بليز Panettone هو خبز خميرة حلو ومعبأ بالفواكه المجففة والمكسرات التي يتم الاستمتاع بها في عيد الميلاد والسنة الجديدة في أمريكا اللاتينية.
04 من 11
Panettone Trifle مع Rum CustardPanettone Trifle مع Rum Custard. ماريان بليز طريقة رائعة لاستخدام panverone متبقية - تحويله إلى تافه لذيذ مع بودرة بنكهات بنكهة الروم ، والقشدة ، والفاكهة.
05 من 11
لحم الخنزير التقليدىTamales - لحم الخنزير تاميل وصفة. ماريان بليز الأسر في كثير من الأحيان إعداد تاماليس في دفعات كبيرة لقضاء العطلات. هذه تاماليس لها حشو لحم الخنزير لذيذ الذي أعد بسهولة في كروكبوت.
06 من 11
سلطة البطاطس "الروسية" - إنسالادا روزاEnsalada Rusa - "سلطة البطاطس الروسية". ماريان بليز سلطة بطاطا دسمة مع البنجر و صلصة المايونيز والليمون.
07 من 11
سلطة بلاك آيد بيه - سالادا دي فيجاو فيرديسلطة البازلاء سوداء العينين. ماريان بليز سلطة من البازلاء السوداء الطازجة والفلفل الأحمر والزيتون الأخضر.
08 من 11
Pan de Jamon - الفلفل الحار وزيت الزيتون الفنزويليPan de Jamon - الفلفل الحار وزيت الزيتون الفنزويلي. ماريان بليز هذا الخبز الحلو لذيذ هو المفضل لعيد الميلاد في فنزويلا.
09 من 11
البرازيلية بلاك آيد البازلاء والأرز - Baião دو دويسالبرازيلية السوداء العينين والأرز - Baião-de-dois. ماريان بليز هذا الطبق البرازيلي اللذيذ من البازلاء السوداء الدسم والأرز مع الجبن ولحم الخنزير المقدد ، لديه قصة مثيرة للاهتمام ...
10 من 11
Rabanadas - البرازيلية / البرتغالية توست فرنسيRabanadas - البرازيلية / البرتغالية توست فرنسي. ماريان بليز النسخة البرازيلية من الخبز المحمص الفرنسي اللذيذ وغالبا ما يتمتع به في عيد الميلاد والسنة الجديدة.
11 من 11
Arepas مع البازلاء ذات العينين السوداء والكرنب الخضر - Arepitas con Frijol CaritaArepas مع البازلاء ذات العينين السوداء والكرنب الخضر - Arepitas con Frijol Carita. ماريان بليز وتعلو arepas حجم لدغة مع البازلاء سوداء العينين محنك ، ولحم الخنزير والخضار الكرنب garlicky.