استخدم هذه الوصفة السريعة والبسيطة لعمل صلصة السلطة الكلاسيكية الكورية. هذا الصلصة الحارة المصنوعة من الصويا والفلفل الحار هي العنصر الرئيسي في المطبخ الكوري. ويساعد التلذذ بالبهارات على إبراز النكهة في كل شيء بدءا من السلطات الخضراء إلى السلطات البحرية الباردة والخضروات الخام والبخار. لذلك ، أيًا كان الطبق النباتي الذي تقوم بإعداده ، من المحتمل أن يكون هذا الصلصة من السلطة بمثابة مكمل جيد لها.
إذا كان لديك الحنك الأمريكي النموذجي وحذر من الأطعمة الحارة ، قد ترغب في تقليل كمية مسحوق الفلفل الحار في هذه الوصفة. وينطبق نفس الشئ إذا كان لديك حالة طبية مثل ارتجاع الحمض أو الحرقة التي تجعل تناول الطعام الحار محفوفة بالمخاطر بالنسبة لك. المكونات الأخرى في هذه الوصفة لا تشكل مشكلة بالنسبة لك.
إذا كنت لا تشعر بالثقة الكافية لجعل المواد الغذائية الكورية الساخنة ، مثل ضلع لحم الخنزير حار ، بيبيمباب أو بولجوجي ، مما يجعل هذه السلطة خلع الملابس سوف تحصل على بداية لطيفة. بمجرد أن تتقنوا الصلصة ، جرب التتبيلة الكورية التقليدية ، ثم جرب بعض الأطباق الدافئة اللذيذة ، المصنوعة من اللحوم والأرز والخضروات ، والتي تشتهر بها كوريا حول العالم. إذا كنت تقطع السعرات الحرارية ، فمن الواضح أن السلطة من بين أفضل الطرق لتناول الطعام اللذيذ أثناء مشاهدة محيط الخصر لديك.
ماذا ستحتاج
- ¼ ج من
- صلصة الصويا
- 3 ملاعق طعام من خل النبيذ الارز
- 4 ملاعق كبيرة من الماء
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 3 ملاعق طعام من زيت السمسم
- 3 ملعقة صغيرة من
- مسحوق الفلفل الحار الأحمر (كوشوكارو)
كيف اعملها كيف اصنعها
- لجعل هذه السلطة خلع الملابس ، سوف تحتاج إلى الجمع بين المكونات وخفقت حتى يتم الجمع وتوزع بالتساوي. إذا لم تتمكن من العثور على خل نبيذ الأرز في متجر البقالة المحلي ، فقم بزيارة إلى محل بقالة متخصص لمعرفة ما إذا كان متاحًا هناك. يمكنك الاتصال قبل زيارتك إذا كنت لا تريد قيادة السيارة في جميع أنحاء المدينة دون جدوى. بالطبع ، يمكنك أيضًا البحث عن المنتج عبر الإنترنت وطلبه من بائع تجزئة متخصص. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت مصابًا بداء السكري أو تراقب نسبة السكر في الدم لأسباب أخرى ، فقد تحتاج إلى تعديل كمية السكر في هذه الوصفة. يمكنك أيضًا ترك كمية السكر نفسها وتأكد من قياس نسبة السكر في الدم في الوقت المناسب بعد تناول الوجبة.
- بمجرد الانتهاء من خلطات خلطات السلطة وخدمتها ، لا تسمح لها بالجلوس لفترة طويلة من الزمن. أنت لا تريد أن تسوء ، لذا تأكد من تخزين الجزء غير المستخدم من صلاد السلطة في الثلاجة. يمكنك الاستمرار في استخدامه لعدة أيام قادمة ، ولكن إذا كان لا يزال لديك خلع الملابس غير المستخدمة بعد حوالي أسبوع ، فربما ينبغي عليك التخلص منه. يجب أن يعطيك مذاقه ورائحته فكرة عن وقت ضياع الملابس.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 127 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 938 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 2 غرام |