تمتلئ هذه الوصفة بجبنة الفلفل الحلو المحشوة بالجبن بالجبن المطبوخ ، وتقدم الطبق الرئيسي اللحم بدون لحم أو الطبق الجانبي. ويحب أوروبيو أوروبا الشرقية جميع أنواع الفلفل من جميع الأنواع. من فلفل الموز إلى الفلفل المجري إلى الفلفل الحلو ، يتم تمثيلهم في الأطباق في كل مطبخ. الفلفل متعدد الألوان تبدو جميلة على اللوحة ، ولكن سوف تفعل الفلفل الأخضر . وإذا كنت تهتم بكود صغير ، استخدم فلفل حار. ويمكن تقديمها كما هي أو صُنعت مع صلصة الطماطم كما هو الحال في كرواتيا.
ماذا ستحتاج
- 4 فلفل كبير الحجم (حلو ومبذّر ، مع إزالة لبقة والقمم محفوظة)
- 1 باوند جبن (عشبة)
- 1/2 كوب جبن (بارميزان أو رومانو ، مبشور)
- بيضتان كبيرتان (للضرب)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 ملعقة طعام زيت
كيف اعملها كيف اصنعها
- ملاحظة: شراء الجبن العشبي يمكن أن يكون مكلفًا بعض الشيء ، لذا فإن البديل هو أن تصنع بنفسك باستخدام الحشوة من هذه الوصفة المجففة بالجبن المحشوة بالجبن .
- حرارة الفرن إلى 350 درجة. في وعاء متوسط ، اخلطي معاً جبنة أعشاب ، جبنة بارميزان ، بيض ، ملح ، وفلفل حتى يصبح خفيفاً ورقيقًا.
- خط عموم الخبز مع احباط ومعطف خفيف مع رذاذ الطبخ. ملء الفلفل واستبدال قمم المحفوظة. يُوضع المزيج في صينية طهي محضرة بالفرشاة ثم يُخبز بالزيت ويُخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح الفلفل طرية ويمتد الجبن ويكون ذهبيًا. هذه الفلفل يسخن بشكل جيد ويمكن أن يتم تجميده بعد الخبز والتبريد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 347 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 242 مجم |
| صوديوم | 186 ملغم |
| الكربوهيدرات | 39 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 22 جم |