خلع الملابس الايطالية هو ماء مالح الكمال. مزيج من الزيت والخل مع كمية لا بأس بها من الأعشاب والتوابل يجعلها لذيذة. فقط تأكد من استخدام خلع الملابس ذات نوعية جيدة. هذا لحم المتن لحم الخنزير المتبلة هو طريقة سريعة وسهلة لشواء وجبة كبيرة.
ماذا ستحتاج
- 2 8 أونصة / 225 غرام لحم المتن لحم خنزير
- 3/4 كوب / 180 مل
- لباس إيطالي
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع جميع المكونات في كيس مغلق. إرم لتوضع قطعة من لحم المتن في مكانه لمدة 30 دقيقة على الأقل ولكن ليس أكثر من الليل.
2. سخن شواء. إزالة tenderloins من كيس وشواء على نار ساخنة. يجب أن يكون وقت الطهي الكلي حوالي 15 دقيقة. بدوره من وقت لآخر لمنع حرق. بمجرد أن تصل درجة الحرارة الداخلية لحم الخنزير إلى 160 إلى 165 درجة فهرنهايت ، أزل من الحرارة وخيمة فضفاضة مع رقائق الألومنيوم.
3. دع اللحم يستريح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل النحت ، قم بتقطيعها إلى أقراص صغيرة أو رصائع.