Pastrami البرغر

على الرغم من ما قد تظن ، هذا هو همبرغر الكلاسيكية. تقول الأسطورة أنه تم اختراع هذا البرغر في ولاية يوتا. ما يمكن أن يكون أفضل من برجر العصير ، يعلوه شرائح دافئة من الباسترامي والجبن السويسري وصلصة كريمة لذيذة. إذا لم تجرب برغر بسطرمة ، فقد حان الوقت للقيام بذلك!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية.
  2. في وعاء كبير ، نمزج اللحم المفروم مع الثوم المفروم والملح والفلفل. يتشكل في أربعة فطائر متساوية الحجم ويوضع على ورقة الخبز المبطنة. هذا سيجعل من السهل نقلها إلى المشواة.
  3. عندما يتم تسخين الشواية ، ضع فطائر على شبكات شواء. طهي لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب. مكان 1/4 من pastrami على كل باتي وأعلى مع الجبن السويسري. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية ، أو حتى تنضج الفطائر خلال (165 فهرنهايت) وتذوب الجبنة. على الفور إزالة من الشواية.
  1. للخدمة: أضيفي الخس المقطع إلى نصف كعكة همبرغر ، وأعلى مع فطيرة منتهية ، وأضيفي قطعة دسمة من الصوص الروسي.
  2. مضاعفة أو ثلاث مرات الوصفة إذا كنت تنوي تقديم مجموعة أكبر. يمكن جعل الضمادات الروسية قبل يوم وتخزينها في حاوية محكمة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. سوف الخليط تبقى الأبله لمدة تصل إلى 3 أيام بعد التحضير.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 909
إجمالي الدهون 59 ز
الدهون المشبعة 22 جم
دهون غير مشبعة 18 جم
كولسترول 220 ملغ
صوديوم 761 مجم
الكربوهيدرات 18 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 74 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)