الاستخدامات والمزايا الصحية لتناول بذور القنب

ما هي بذور القنب؟

تأتي بذور القنب التي يمكنك الحصول عليها من متجر البقالة المحلي من نفس مصنع القنب المشهور بالألياف المتينة. بذور نبات القنب صالحة للأكل (تعرف باسم بذور القنب ، أو يطلق عليها أحيانا "المكسرات القنبية") ، جنبا إلى جنب مع تناولها كما هي ، وتستخدم بذور القنب في عدد متزايد من المنتجات الغذائية اليوم ، بما في ذلك حليب القنب والقنب الزبدة وبروتين القنب وحتى التوفو القنب !

تابع القراءة لمعرفة ما تحتاج إلى معرفته عن هذه البذور الصغيرة الرائعة.

أنظر أيضا:

الفوائد الغذائية من بذور القنب

تعتبر القنب واحدة من النباتات الأكثر قيمة في العالم. تحتوي بذور القنب على جميع الأحماض الأمينية الأساسية مما يجعلها مصدرا مثاليا للبروتين للنباتيين والأغذية الخام . الأحماض الدهنية الأساسية (كل من أوميغا 3 وأوميجا 6S) هي وفيرة في بذور القنب وتأتي في نسبة عالية الفائدة للبشر. المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم في امدادات جيدة جنبا إلى جنب مع الألياف. تأتي بعض إمدادات بذور القنب من مضادات الأكسدة من محتواه من فيتامين E.

الغريب حول الفوائد الغذائية بالضبط من hempseeds؟ هنا كل ما تحتاج لمعرفته حول hempseeds وصحتك ، بما في ذلك لمحة غذائية كاملة.

انظر أيضا: التسوق لبذور القنب

استخدامات الطهي من بذور القنب

تستخدم بذور القنب في العديد من المنتجات المعبأة ، وعادة ما توجد في مخازن الأغذية الصحية. بعض هذه المنتجات ، مثل حليب القنب ودقيق القنب ، بسيطة نسبيا في المنزل من البذور. لا يمكن تكرار المنتجات الأخرى بسهولة مثل زيت القنب ، آيس كريم القنب ، ومسحوق بروتين القنب.

انظر أيضا: كيفية صنع حليب القنب محلية الصنع

ماذا طعم بذور قنب مثل؟ القنب له نكهة جوزيّة طازجة ، ربما أفضل ما يمكن مقارنته بصنوبر الصنوبر ، مع ذلك ، بالطبع ، الملمس مختلف تمامًا.

كيفية استخدام بذور القنب

جرب رش بذور القنب على السلطة ، وتحتل المرتبة الأولى في الجرانولا ، والحلويات أو غيرها من الحلويات. تباع بشكل متكرر كغذاء فائق ، يمكن إضافة بذور القنب إلى العصائر سواء في المنزل أو في العديد من المقاهي وقضبان العصير. يمكن استخدام بذور القنب في الخبز والطهي على الرغم من أن المحتوى الغذائي في أعلى مستوياته في حالته الخام.

أسباب أكثر لماذا يجب أن تأكل القنب

إذا كنت تهتم بالبيئة والحياة المستدامة والأكل ، يجب أن تكون بالتأكيد من محبي تناول منتجات القنب وبذور القنب! هذا لأن القنب يعتبر على نطاق واسع من بين النباتات الأكثر استدامة على هذا الكوكب. لا تستنفد القنب التربة ، كما يمكن لبعض المحاصيل ، ويمكن زراعتها بسهولة في أماكن متنوعة. ينمو بسرعة وهو شديد التحمل كنبات قادر على تحمل المرض والآفات.

هل القنب هو نفسه الماريجوانا أو القنب؟

على الرغم من أن القنب يأتي من مجموعة متنوعة من القنب ، إلا أن نبات القنب يحتوي على مستويات منخفضة للغاية (أو لا تحتوي على أي شيء على الإطلاق) من THC ، والذي يعتبر دواءً في معظم البلدان.

مشوش؟ فكر في هذا: سيكون الوضع نفسه هو كمية الأفيون الموجودة في بذور الخشخاش. ليس من الممكن استخدام القنب الصناعي كدواء. من المعروف أن هذا النبات سهل للغاية ، مع عوائد رائعة. نبات القنب ، حتى لأغراض الطهي ، لا يزال غير قانوني للنمو في الولايات المتحدة . تزرع في الواقع معظم بذور القنب العضوية الموجودة في السوق في الولايات المتحدة في كندا.