هذه هي كرات لحم الطرف ، المطبوخة في crockpot أو طباخ بطيء. في عجلة من امرنا؟ ضعي اللحم البقري المجمد أو كرات اللحم الديك الرومي المجمدة في القرعة مع الصلصة السهلة واطهيها على النار لمدة ساعتين ، حتى تصبح كرات اللحم ساخنة والصلصة شمبانيا. انتقل لأسفل لرؤية المزيد من وصفات كرات اللحم.
ماذا ستحتاج
- لكرات اللحم:
- 2 رطل من لحم البقر المطحون (تشاك ، أو 85 ٪)
- 1/2 كوب فتات الخبز
- 1 1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 بصلة صغيرة (مفروم)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 3 بيضات
- للصلصة:
- 2 كوب صلصة الطماطم
- 1/4 كوب صلصة رسيستيرشاير
- 1 برتقال جرة برتقال (10 إلى 12 أونصات)
- داش كايين (أكثر أو أقل حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين المكونات صلصة في طباخ بطيء. تغطية وطهي الطعام على ارتفاع أثناء إعداد كرات اللحم.
- تُمزج مكونات اللحم المفروم وتُخلط حتى تمتزج جيدًا.
- الشكل إلى 1 إلى 1 كرات اللحم 1/2 بوصة.
- تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف كرات اللحم البني على جميع الاطراف. قد يتعين عليك القيام بذلك على دفعات.
- تُوضع كرات اللحم ذات اللون البني في فرن 325 درجة وتُخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تنضج (إذا لم تكن المقلاة مانعة للتسرب ، قم بنقلها إلى طبق للخبز). يجب أن يتم طهي اللحم المفروم إلى 160 درجة على الأقل.
- نقل كرات اللحم لإبطاء طباخ مع ملعقة فترة زمنية محددة. غطاء وخفض إلى انخفاض لمدة 2 إلى 4 ساعات.
- قدم ساخنة مثل فاتح الشهية أو على الأرز لطبق رئيسي.
أكثر وصفات
كرات لحم تركيا
كوكتيل التوت البري كرات اللحم
كرات اللحم الحلو والحامض
كرات اللحم الدجاج
المقبلات طباخ بطيء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 314 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 119 مجم |
| صوديوم | 568 ملغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 24 جم |