ماذا ستحتاج
- 2 6-1 / 2 أوقية. علب العلب السلطعون (زعنفة الظهر ؛ أو 3/4 رطل من سرطان البحر الطازج (حوالي 2-1 / 2 كوب))
- 2 ملعقة كبيرة. قليل الدسم المايونيز
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير
- عدة قطرات صلصة الفلفل الحار
- 4 بصل أخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة خردل جاف
- الملح والفلفل الطازج (أو حسب الرغبة)
- 2 بياض بيض
- 1 كوب فتات التكسير
كيف اعملها كيف اصنعها
استنزاف اللحوم سرطان البحر وتقشر مع شوكة ، واختيار أي قذيفة أو الغضروف.
ضع لحم القبقب في وعاء. أضيفي المايونيز ، صلصة رسيستيرشاير ، الفلفل الحار ، البصل الأخضر ، الخردل الجاف ، الفلفل والملح. امزج في بياض البيض.
الشكل في 4 الكعك حوالي 4 بوصات عبر. ضع فتات التكسير على طبق من البطاطس ويتبل بالملح والفلفل.
يمكنك تحضير كعك السلطعون في الفتات ، مع التأكد من أن كلا الجانبين مطليان.
تسخين مقلاة نونستيك على نار متوسطة.
رش بخاخ زيت الزيتون.
يُضاف كعك السلطعون إلى المقلاة الساخنة ويُطهى لمدة 5 دقائق. بدوره وطهي 5 دقائق أكثر.
مشتركة بواسطة Coweyes براون
4 حصص
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 251 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 71 مجم |
| صوديوم | 989 مجم |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 23 غرامًا |