من يستطيع أن يفكر في أي يوم صيفي إنكليزي بدون كوب من الليمون والليمونادة في اليد. هذا المشروب الخفيف (بعد الكحول) هو مرادف للعديد من الأحداث الصيفية في بريطانيا وسوف تجده في جميع المهرجانات وحفلات الزفاف والمناسبات الرياضية وخاصة التنس في ويمبلدون ، في بطولة التنس ، حيث يتم تقديم ما متوسطه 235،000 زجاج (أرقام عام 2015) ).
ماذا عن Pimms التي تجعلها شائعة جدا هنا في المملكة المتحدة؟ تحقق من السبب في تاريخ وقصة صفحة Pimms هنا على شجرة التنوب. يجب أن تكون شعبية أيضا لأن Pimms هو مشروب ممتاز وأبسط شيء لجعل ، من أي وقت مضى! مجرد إلقاء نظرة على الوصفة أدناه وسوف ترى ما أعنيه.
ماذا ستحتاج
- Pimm's No. 1
- مبردة ليمونادة مبردة
- الجليد لملء إبريق
- خيار
- أوراق النعناع
- شرائح البرتقال
- الفراولة ، وغسلها ، مقشرها ونصفها
كيف اعملها كيف اصنعها
تأخذ إبريق الزجاج جميلة أو شرب الزجاج إذا كنت تبذل واحد فقط Pimms ، وملء مع الثلج.
اخلط جزء واحد من Pimm رقم 1 مع 3 أجزاء من عصير الليمون المبرّد لملء إبريقك أو زجاجك.
الآن يبدأ الجزء الإبداعي. قم بسحق النعناع برفق في يدك لتحرير الرائحة ، وأضفها إلى Pimms مع قطع الخيار ، البرتقال والفراولة بأي نسبة تريدها. القاعدة الأساسية هي 2 شريحة من الخيار إلى واحد من البرتقال والفراولة ، ولكن يجب أن تجعلها بالطريقة التي تريدها والذوق الذي تفضله.
اثارة مع ملعقة طويلة وخدمتها.
أقترح عليك إعداد أكثر من وجبة واحدة أو إبريق واحد ، فهناك دائماً دعوات للمزيد ، خاصة إذا كانت الشمس مشرقة.
ملاحظة: لا تحتوي Pimms الإنجليزية التقليدية حقا على أي كحول إضافي من أي نوع ، فإن طريقة إضافة معنويات مثل Vodka هي نسخة أمريكية.
7 نصائح حول جعل Pimms مثالي:
- فقط استخدام عصير الليمون عالية الجودة ، يمكن أن الإصدارات أرخص يمكن بسهولة تفسد الذوق عادة لأنها حمضية جدا.
- لا تحل محل Pimms مع غيرها من المشروبات الروحية وصفت بأنها أكواب الفاكهة. يجلبون النكهات الخاصة بهم إلى الحفلة ، لكنها ليست من Pimms الكلاسيكية.
- الحفاظ على النسب إلى قاعدة Pimms الثلث إلى ثلثي عصير الليمون - الكثير يمكن أن تكون Pimms الساحقة ، والكثير من عصير الليمون يجعل Pimms ضعيفة.
- يوصي هواة Pimms باستخدام قشر من خيار فقط ؛ مما يضيف نكهة إضافية وسيبقى أكثر ثباتًا من الشرائح لتفادي هذا الهلام الرهيب الذي تسببه الفواكه التي تذوب في الشراب.
- التمسك بالخيار والبرتقال والنعناع ، إذا كنت تريد Pimms الكلاسيكية ، فالفراولة هي إضافة جميلة ، وتجنب استخدام شرائح التفاح ، وسوف تتحول طريفة بسرعة كبيرة.
- سحق النعناع بخفة قبل إضافة إلى Pimms تطلق رائحة النعناع الطازجة للمساعدة في جعل Pimms منعشة والتبريد.
- إذا كان يمكنك العثور عليها ، أو يمكنك الحصول عليها في الحديقة ، فإن Borage يقدم بديلاً جميلًا للنعناع ويمكن أن يكون منعشًا بنفس القدر.