جو غير تقليدي هو شطيرة أمريكية كلاسيكية مليئة باللحم المفروم المطحون مع صلصة الطماطم أو الكاتشب. الأصل غير معروف ، ولكن يعود تاريخ الوصفات إلى أربعينيات القرن العشرين. ربما يشير الاسم إلى المظهر الفوضوي بدلاً من الشخص المسمى جو.
هذه الأواني الفخارية الكلاسيكية مصنوعة من اللحم البقري المطحون ، والثوم والبصل ، والفلفل ، والتوابل. إن الطباخ البطيء ليس فقط وسيلة جيدة لتغذية حشوة الشطيرة ، فهو مثالي للأطراف أو الذيل. يمكن أن يظل الطباخ منخفضًا أو دافئًا لتقديمه. تتوفر كعك الهمبرغر ، والمناديل ، والأواني للضيوف.
يتم توسيع الوصفة بسهولة لحفلة كبيرة أو تجمع عائلي.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند من اللحم البقري المطحون
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 فصوص
- الثوم ، مفروم
- 1 كوب كاتشاب
- 1/2 فلفل حار وبذرة ومقطعة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 2 ملعقة طعام خردل جاهز
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
- 1 1/2 ملعقة شاي
- مسحوق شطة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة ثقيلة ، اللحم البقري البري مع البصل والثوم. صفي الدهون الزائدة.
- يُمزج الصلصة ، الفليفلة الحلوة ، صلصة رسيستيرشاير ، السكر البني ، الخردل ، الخل ، ومسحوق الفلفل الحار في طباخ بطيء .
- ضجه في خليط اللحم المفروم. غطاء وطهي على الإعداد LOW لمدة 5 إلى 7 ساعات.
- يتم تقليبها على كعك الهمبرغر أو لفائف ساندويتش مع سلطة جانبية أو بطاطا مقلية .
قد يعجبك ايضا
قذائف قذرة مع لحم البقر والنقانق الأرضية
لحم الخنزير الشواء قذرة السندويشات
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 350 |
إجمالي الدهون | 13 غرام |
الدهون المشبعة | 5 غرام |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 101 مجم |
صوديوم | 497 مجم |
الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 34 جم |