هذه وصفة الكريول الروبيان سهلة التحضير وتطبخ في الطباخ البطيء. استمتع بالأرز المطهو على الساخن أو المعكرونة لتناول وجبة لذيذة. أضف قطع الدجاج المطبوخ أو الديك الرومي أو استخدم الجراد في هذه الوصفة. هذا ايتوفي اسلوب الكريول هو طبق مماثل.
الطبق أفضل عند إعادة تسخينه في اليوم التالي.
الوصفة ذات الصلة: بطيئة طباخ الثوم الروبيان
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب مكعبات الكرفس
- 1 1/4 كوب بصل مفروم
- 1 كوب فلفل مفروم
- 1 (8 أونصة) يمكن أن صلصة الطماطم
- 1 (28 أونصة) يمكن الطماطم كاملة ، مقسمة
- 1 فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح أو طعم
- 1/2 ملعقة صغيرة
- التوابل الكريولية
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 6 قطرات تاباسكو ، أو لتذوق
- 1 إلى 1 1/2 جنيه الروبيان ، ديفينيد وقصفت
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين جميع المكونات باستثناء الروبيان.
- طهي 3 إلى 4 ساعات على ارتفاع أو 6 إلى 8 ساعات على انخفاض.
- أضف الروبيان آخر 30 دقيقة من الطهي.
- يقدم أكثر من الأرز المطبوخ الساخن.
- الدجاج أو الأرانب أو الجراد يمكن استبداله بالجمبري.
أعلى الإصدار موقد
- تُقلى الكرفس والبصل والفلفل في الزيت أو الزبدة حتى تصبح طرية.
- إضافة المكونات المتبقية ، ما عدا الروبيان.
- يترك على نار خفيفة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة إلى ساعة.
- يُضاف الجمبري (أو الدجاج المطبوخ أو المأكولات البحرية الأخرى) ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 388 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 378 مجم |
| صوديوم | 1،859 ملغ |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 52 جم |